| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 引言 | 第6-16页 |
| 1. 研究的目的和意义 | 第6-7页 |
| 2. 国内外研究动态 | 第7-12页 |
| 3. 研究方法 | 第12-13页 |
| 4. 研究内容和论文框架 | 第13-15页 |
| 5. 解决的主要问题和创新之处 | 第15-16页 |
| 第1章 食用农产品质量安全保障体系概述 | 第16-22页 |
| ·食用农产品的概念 | 第16-18页 |
| ·质量安全的概念 | 第18-20页 |
| ·食用农产品质量安全保障体系的概念 | 第20-22页 |
| 第2章 构建食用农产品质量安全保障体系的国际经验及启示 | 第22-32页 |
| ·发达国家和地区食品安全管理体系考察 | 第22-28页 |
| ·发达国家和地区食品安全管理的共性特点 | 第28-30页 |
| ·国际经验对构建食用农产品质量安全保障体系的启示 | 第30-32页 |
| 第3章 我国食用农产品质量安全管理探索与实践 | 第32-58页 |
| ·我国食用农产品质量安全管理的兴起与发展 | 第32-41页 |
| ·我国食用农产品质量安全管理成效分析 | 第41-46页 |
| ·国内中心城市食用农产品质量安全管理实践考察 | 第46-51页 |
| ·影响我国食用农产品质量安全的主要因素分析 | 第51-58页 |
| 第4章 青岛市构建食用农产品质量安全保障体系的思路与对策 | 第58-66页 |
| ·青岛市构建食用农产品质量安全保障体系的必要性与可行性 | 第58-60页 |
| ·青岛市构建食用农产品质量安全保障体系的目标与思路 | 第60-62页 |
| ·青岛市构建食用农产品质量安全保障体系的框架与措施 | 第62-66页 |
| 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
