不同种魔芋生物学性状及化学成分比较研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-19页 |
| 1 绪论 | 第10-18页 |
| ·魔芋的起源和分布 | 第10-11页 |
| ·魔芋的品种 | 第11-12页 |
| ·魔芋主要成分、价值及用途 | 第12-16页 |
| ·魔芋的主要化学成份 | 第12-13页 |
| ·魔芋的经济价值和用途 | 第13-16页 |
| ·魔芋在食品业上的应用 | 第14页 |
| ·魔芋在医药行业上的应用 | 第14-15页 |
| ·魔芋在工业上的应用 | 第15页 |
| ·魔芋在农业及其他领域中的应用 | 第15-16页 |
| ·魔芋产业的发展前景 | 第16-17页 |
| ·魔芋产业的研究现状 | 第17-18页 |
| 2 研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 第二章 五种魔芋生物学、栽培、经济性状比较研究 | 第19-30页 |
| 1. 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·供试材料 | 第19-20页 |
| ·试验品种 | 第19页 |
| ·试验地点及环境 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-21页 |
| ·试验设计 | 第20页 |
| ·观测项目及方法 | 第20-21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-28页 |
| ·五种魔芋品种生育期 | 第21-22页 |
| ·五种魔芋植株性状 | 第22-23页 |
| ·五种魔芋块茎性状 | 第23-24页 |
| ·五种魔芋抗逆性 | 第24-25页 |
| ·五种魔芋产量 | 第25-26页 |
| ·五种魔芋株高增长变化 | 第26-27页 |
| ·同种魔芋在三种不同土壤基质中株高变化 | 第27-28页 |
| 3 小结与讨论 | 第28-30页 |
| 第三章 十种魔芋化学成分含量比较研究 | 第30-46页 |
| 1 材料与方法 | 第30-35页 |
| ·实验材料 | 第30-31页 |
| ·实验主要试剂 | 第31页 |
| ·实验主要仪器 | 第31页 |
| ·主要试剂的配制 | 第31-32页 |
| ·鲜魔芋块茎中水分含量的测定 | 第32页 |
| ·粗粉的制备 | 第32-33页 |
| ·粗粉中水分含量的测定 | 第33页 |
| ·灰分含量的测定 | 第33页 |
| ·粗纤维含量的测定 | 第33页 |
| ·生物碱含量的测定 | 第33-34页 |
| ·粗蛋白含量的测定 | 第34页 |
| ·氨基酸总含量的测定 | 第34页 |
| ·水溶性糖含量的测定 | 第34页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第34页 |
| ·粗脂肪含量的测定 | 第34页 |
| ·葡甘聚糖含量的测定 | 第34-35页 |
| ·数据分析 | 第35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-44页 |
| ·各魔芋鲜球茎及粗粉中水分含量 | 第35-36页 |
| ·各魔芋灰分的含量(鲜魔芋中) | 第36-37页 |
| ·各魔芋葡甘聚糖的含量(干物质) | 第37-38页 |
| ·各魔芋粗纤维的含量(干物质) | 第38-39页 |
| ·各魔芋中氨基酸的含量(干物质) | 第39-40页 |
| ·各魔芋中粗蛋白的含量(干物质) | 第40-41页 |
| ·各魔芋中水溶性糖的含量(干物质) | 第41页 |
| ·各魔芋中粗脂肪的含量(干物质) | 第41-42页 |
| ·各魔芋中淀粉的含量(干物质) | 第42-43页 |
| ·各魔芋中生物碱含量(干物质) | 第43-44页 |
| 3 小结与讨论 | 第44-46页 |
| 第四章 研究结论、创新点及后续研究展望 | 第46-48页 |
| 1. 研究结论 | 第46-47页 |
| 2. 本研究创新点 | 第47页 |
| 3. 下一步工作设想 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 附图 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |
