| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-19页 |
| 1 绪论 | 第19-30页 |
| ·香椿化学成分和生物活性研究概况 | 第19-28页 |
| ·香椿简介 | 第19-20页 |
| ·香椿植物的生物活性及药理作用研究概况 | 第20-24页 |
| ·香椿植物化学成分研究概况 | 第24-28页 |
| ·本研究的目的和意义及研究内容 | 第28-30页 |
| 2 香椿挥发性成分的提取及成分研究 | 第30-74页 |
| ·不同方法提取香椿芽挥发油的化学成分比较 | 第30-38页 |
| ·材料与方法 | 第30-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| ·HS-SPME/GC-MS法分析比较香椿芽、叶的挥发性化学成分 | 第38-44页 |
| ·材料与方法 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| ·不同产地、月份香椿不同部位精油的提取及成分比较 | 第44-61页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| ·香椿不同部位挥发性成分的提取及成分比较 | 第61-72页 |
| ·材料与方法 | 第61-62页 |
| ·结果与分析 | 第62-71页 |
| ·小结 | 第71-72页 |
| ·本章小结 | 第72-74页 |
| 3 香椿叶非挥发性化学成分研究 | 第74-86页 |
| ·材料与方法 | 第74-76页 |
| ·原料、仪器与药品 | 第74页 |
| ·香椿叶化学成分的提取与分离 | 第74-75页 |
| ·分离化合物的结构鉴定 | 第75-76页 |
| ·分离化合物的结构鉴定结果 | 第76-85页 |
| ·分离化合物的理化常数与光谱数据 | 第76-78页 |
| ·分离化合物的结构鉴定 | 第78-85页 |
| ·小结 | 第85-86页 |
| 4 香椿微量元素的测定方法研究 | 第86-93页 |
| ·材料与方法 | 第86-87页 |
| ·实验仪器与工作条件 | 第86页 |
| ·原料 | 第86页 |
| ·试剂与标准溶液 | 第86-87页 |
| ·试验方法 | 第87页 |
| ·结果与讨论 | 第87-91页 |
| ·测定波长的选择 | 第87页 |
| ·工作曲线和检出限 | 第87-88页 |
| ·样品元素分析测定 | 第88-89页 |
| ·加标回收实验 | 第89-91页 |
| ·小结 | 第91-93页 |
| 5 香椿叶总黄酮测定方法研究 | 第93-104页 |
| ·AlCl_3显色分光光度法测定香椿叶总黄酮的方法 | 第93-98页 |
| ·材料与方法 | 第93-94页 |
| ·结果与讨论 | 第94-98页 |
| ·小结 | 第98页 |
| ·NaNO_2-Al(NO_3)_3显色分光光度法测定香椿叶总黄酮的方法 | 第98-103页 |
| ·材料与方法 | 第98-99页 |
| ·结果与讨论 | 第99-103页 |
| ·小结 | 第103页 |
| ·本章小结 | 第103-104页 |
| 6 香椿叶提取物清除DPPH·的测定方法研究 | 第104-113页 |
| ·材料与方法 | 第106-107页 |
| ·主要仪器、试剂与材料 | 第106页 |
| ·实验方法 | 第106-107页 |
| ·结果与分析 | 第107-112页 |
| ·DPPH·紫外吸收光谱与测定波长的确定 | 第107-108页 |
| ·DPPH·溶液稳定性试验 | 第108-109页 |
| ·DPPH·溶液吸光度与浓度关系曲线的测定 | 第109页 |
| ·几种抗氧化剂的清除率曲线 | 第109-110页 |
| ·DPPH·清除能力的表示方法 | 第110-111页 |
| ·香椿叶提取物清除DPPH·能力的测定 | 第111-112页 |
| ·小结 | 第112-113页 |
| 7 香椿叶总黄酮的提取工艺研究 | 第113-161页 |
| ·香椿叶总黄酮的溶剂回流提取工艺研究 | 第113-120页 |
| ·材料与方法 | 第113-114页 |
| ·结果与分析 | 第114-119页 |
| ·小结 | 第119-120页 |
| ·香椿叶总黄酮的微波辅助提取工艺研究 | 第120-127页 |
| ·材料与方法 | 第120-121页 |
| ·结果与分析 | 第121-126页 |
| ·小结 | 第126-127页 |
| ·香椿叶总黄酮的超声波辅助提取工艺研究 | 第127-133页 |
| ·材料与方法 | 第127页 |
| ·结果与分析 | 第127-132页 |
| ·小结 | 第132-133页 |
| ·超临界CO_2萃取香椿叶总黄酮的研究 | 第133-141页 |
| ·材料与方法 | 第133-134页 |
| ·结果与分析 | 第134-140页 |
| ·小结 | 第140-141页 |
| ·香椿叶总黄酮的酶法辅助提取工艺的研究 | 第141-148页 |
| ·材料与方法 | 第141-142页 |
| ·结果与分析 | 第142-148页 |
| ·小结 | 第148页 |
| ·香椿叶总黄酮的半仿生提取工艺研究 | 第148-151页 |
| ·材料与方法 | 第148-149页 |
| ·结果与分析 | 第149-150页 |
| ·小结 | 第150-151页 |
| ·香椿叶总黄酮不同提取方法的比较 | 第151-153页 |
| ·材料与方法 | 第151页 |
| ·结果与分析 | 第151-153页 |
| ·小结 | 第153页 |
| ·超临界CO_(2~-)微波联用萃取香椿芽有效成分的研究 | 第153-158页 |
| ·材料与方法 | 第153-154页 |
| ·结果与分析 | 第154-158页 |
| ·小结 | 第158页 |
| ·本章小结 | 第158-161页 |
| 8 香椿叶总黄酮的纯化工艺研究 | 第161-186页 |
| ·大孔吸附树脂分离纯化香椿叶总黄酮的研究 | 第162-175页 |
| ·材料与方法 | 第162-165页 |
| ·结果与分析 | 第165-174页 |
| ·小结 | 第174-175页 |
| ·聚乙二醇-硫酸铵双水相萃取富集分离香椿叶总黄酮的研究 | 第175-179页 |
| ·材料与方法 | 第175-176页 |
| ·实验结果与讨论 | 第176-179页 |
| ·小结 | 第179页 |
| ·超滤纯化香椿叶总黄酮的研究 | 第179-184页 |
| ·材料与方法 | 第179-180页 |
| ·结果与讨论 | 第180-184页 |
| ·小结 | 第184页 |
| ·本章小结 | 第184-186页 |
| 9 香椿叶提取物生物活性初步研究 | 第186-202页 |
| ·香椿叶提取物及其不同极性溶剂萃取部位体外抗菌活性研究 | 第186-190页 |
| ·材料与方法 | 第186-188页 |
| ·结果与分析 | 第188-189页 |
| ·小结 | 第189-190页 |
| ·香椿叶提取物不同极性萃取部位室内杀虫活性研究 | 第190-193页 |
| ·材料与方法 | 第190-191页 |
| ·结果与分析 | 第191-193页 |
| ·小结 | 第193页 |
| ·香椿叶提取物不同极性萃取部位清除DPPH·的活性研究 | 第193-196页 |
| ·材料与方法 | 第193-194页 |
| ·结果与分析 | 第194-196页 |
| ·小结 | 第196页 |
| ·香椿油清除DPPH·的活性研究 | 第196-197页 |
| ·材料与方法 | 第196页 |
| ·结果与分析 | 第196-197页 |
| ·小结 | 第197页 |
| ·香椿油体外抗菌活性研究 | 第197-200页 |
| ·材料与方法 | 第197-198页 |
| ·结果与分析 | 第198-200页 |
| ·小结 | 第200页 |
| ·本章小结 | 第200-202页 |
| 10 结论与展望 | 第202-208页 |
| ·结论 | 第202-206页 |
| ·创新点 | 第206-207页 |
| ·展望 | 第207-208页 |
| 参考文献 | 第208-239页 |
| 附录 香椿单体化合物谱图 | 第239-253页 |
| 附录1 化合物Ⅰ东莨菪素(scopoletin)谱图 | 第239-241页 |
| 附录2 化合物Ⅱ山萘酚(kaempferol)谱图 | 第241-243页 |
| 附录3 化合物Ⅲ没食子酸乙酯(ethyl gallate)谱图 | 第243-245页 |
| 附录4 化合物Ⅳ槲皮素(quercetin)谱图 | 第245-247页 |
| 附录5 化合物Ⅴ没食子酸(gallic acid)谱图 | 第247-249页 |
| 附录6 化合物Ⅵ芦丁(rutin)谱图 | 第249-251页 |
| 附录7 化合物Ⅶ槲皮素-3-O-α-L鼠李糖苷(Quercetin-3-O-α-Lrhamnoside)谱图 | 第251-253页 |
| 攻读学位期间的主要学术成果 | 第253-256页 |
| Ⅰ 攻读学位期间的科研项目 | 第253页 |
| Ⅱ 攻读学位期间发表与学位论文有关的论文 | 第253-256页 |
| 致谢 | 第256页 |
