| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-35页 |
| 1.1 研究进展 | 第11-32页 |
| 1.1.1 滴滴涕和六六六的结构与性质 | 第11-12页 |
| 1.1.2 滴滴涕和六六六的特性 | 第12-13页 |
| 1.1.3 滴滴涕和六六六的生产和使用 | 第13-14页 |
| 1.1.4 食物中滴滴涕和六六六的污染现状 | 第14-21页 |
| 1.1.5 大气中滴滴涕和六六六的污染现状 | 第21-25页 |
| 1.1.6 环境中滴滴涕和六六六的危害 | 第25-26页 |
| 1.1.7 人体对滴滴涕和六六六的暴露 | 第26-29页 |
| 1.1.8 健康风险评价 | 第29-32页 |
| 1.2 研究意义 | 第32-33页 |
| 1.3 研究目的 | 第33页 |
| 1.4 论文内容与技术路线 | 第33-35页 |
| 第二章 研究方法 | 第35-46页 |
| 2.1 样品采集 | 第35-38页 |
| 2.1.1 采样地点 | 第35页 |
| 2.1.2 采样种类 | 第35-36页 |
| 2.1.3 采样方案 | 第36-37页 |
| 2.1.4 样品的特性和贮存 | 第37-38页 |
| 2.2 样品提取、净化和测定 | 第38-40页 |
| 2.2.1 样品提取和净化 | 第38页 |
| 2.2.2 样品的测定 | 第38-39页 |
| 2.2.3 质量控制 | 第39-40页 |
| 2.3 DDTs和HCHs暴露量评估 | 第40-44页 |
| 2.3.1 摄食暴露评估 | 第41-43页 |
| 2.3.2 呼吸暴露评估 | 第43-44页 |
| 2.4 DDTs和HCHs健康风险评价 | 第44-46页 |
| 第三章 南京仙林地区食物中DDTS和HCHS的污染特征和健康影响 | 第46-69页 |
| 3.1 食物中DDTs和HCHs的污染水平 | 第46-58页 |
| 3.1.1 蔬菜中DDTs和HCHs的污染水平 | 第47-49页 |
| 3.1.2 水果中DDTs和HCHs的污染水平 | 第49-51页 |
| 3.1.3 肉类中DDTs和HCHs的污染水平 | 第51-52页 |
| 3.1.4 鱼类中DDTs和HCHs的污染水平 | 第52-54页 |
| 3.1.5 蛋、奶、油中DDTs和HCHs的污染水平 | 第54-57页 |
| 3.1.6 谷物中DDTs和HCHs的污染水平 | 第57-58页 |
| 3.2 食物中DDTs和HCHs来源解析 | 第58-60页 |
| 3.2.1 食物中DDTs来源解析 | 第58-59页 |
| 3.2.2 食物中HCHs来源解析 | 第59-60页 |
| 3.3 摄食暴露 | 第60-65页 |
| 3.3.1 不同人群的摄食暴露量 | 第60-62页 |
| 3.3.2 不同食物种类对人群的摄食暴露量 | 第62-65页 |
| 3.4 健康风险评价 | 第65-67页 |
| 3.4.1 非致癌风险评价 | 第65-66页 |
| 3.4.2 致癌风险评价 | 第66-67页 |
| 3.5 灵敏度分析 | 第67-68页 |
| 3.6 本章小结 | 第68-69页 |
| 第四章 南京仙林地区大气中DDTS和HCHS的污染特征和健康影响 | 第69-85页 |
| 4.1 大气中DDTs和HCHs的污染水平 | 第69-73页 |
| 4.2 大气中DDTs和HCHs的异构体分布及来源解析 | 第73-74页 |
| 4.2.1 大气中DDTs异构体分布及源解析 | 第73页 |
| 4.2.2 大气中HCHs异构体分布及源解析 | 第73-74页 |
| 4.3 呼吸暴露 | 第74-78页 |
| 4.3.1 不同季节的呼吸暴露 | 第74-76页 |
| 4.3.2 大气不同相态的呼吸暴露 | 第76-78页 |
| 4.4 健康风险评价 | 第78-82页 |
| 4.4.1 非致癌风险评价 | 第78-80页 |
| 4.4.2 致癌风险评价 | 第80-82页 |
| 4.5 灵敏度分析 | 第82页 |
| 4.6 ∑_(10)OCPs摄食和呼吸暴露总风险 | 第82-84页 |
| 4.6.1 DDTs摄食和呼吸暴露引起的总致癌风险 | 第82-83页 |
| 4.6.2 HCHs摄食和呼吸暴露引起的总致癌风险 | 第83页 |
| 4.6.3 ∑_(10)OCPs摄食和呼吸暴露引起的总致癌风险 | 第83-84页 |
| 4.7 本章小结 | 第84-85页 |
| 第五章 结论 | 第85-87页 |
| 5.1 主要结论 | 第85-86页 |
| 5.2 创新点 | 第86页 |
| 5.3 不足与展望 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-104页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第104-106页 |
| 致谢 | 第106页 |
