| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 1.绪论 | 第13-19页 |
| 1.1 课题研究的背景及意义 | 第13-14页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第14-16页 |
| 1.2.1 干燥器的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.2 热泵技术的研究现状 | 第15页 |
| 1.2.3 热泵技术在农产品干燥方面的应用 | 第15-16页 |
| 1.3 课题的研究内容及技术路线 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第17-18页 |
| 1.4 本章小结 | 第18-19页 |
| 2.热泵干燥技术基本理论 | 第19-31页 |
| 2.1 热泵系统的发展历史和现状 | 第19页 |
| 2.2 空气能热泵干燥系统的组成 | 第19-22页 |
| 2.2.1 干燥器 | 第19-21页 |
| 2.2.2 热泵系统 | 第21-22页 |
| 2.3 热泵的基本部件 | 第22页 |
| 2.4 空气能热泵干燥系统的工作原理 | 第22-26页 |
| 2.5 热泵干燥装置的性能指标 | 第26-27页 |
| 2.5.1 热泵制热系数COP | 第26页 |
| 2.5.2 单位能耗除湿量SMER | 第26-27页 |
| 2.5.3 干燥器的热效率η_t | 第27页 |
| 2.6 热泵干燥介质性质 | 第27-30页 |
| 2.6.1 水蒸气分压力P_q | 第27页 |
| 2.6.2 湿空气的含湿量d | 第27-28页 |
| 2.6.3 空气的相对湿度φ | 第28页 |
| 2.6.4 湿空气的焓h | 第28页 |
| 2.6.5 湿空气的焓湿图 | 第28-29页 |
| 2.6.6 空气在干燥过程中的变化 | 第29-30页 |
| 2.7 本章小结 | 第30-31页 |
| 3.烘房设计及仿真研究 | 第31-51页 |
| 3.1 烘房及各辅助部件结构设计及选型 | 第31-40页 |
| 3.1.1 物料盘 | 第31-33页 |
| 3.1.2 货架小推车 | 第33-34页 |
| 3.1.3 烘房结构 | 第34-36页 |
| 3.1.4 轴流风机选型 | 第36-39页 |
| 3.1.5 干湿球温度传感器选型 | 第39-40页 |
| 3.2 烘房温度场数值模拟 | 第40-49页 |
| 3.2.1 热泵烘房模型建立与分析 | 第40-42页 |
| 3.2.2 烘房空载时温度场模拟结果及分析 | 第42-45页 |
| 3.2.3 烘房装载小推车时温度场模拟结果及分析 | 第45-48页 |
| 3.2.4 试验验证及结果分析 | 第48-49页 |
| 3.3 本章小结 | 第49-51页 |
| 4.热泵系统设计及选型 | 第51-69页 |
| 4.1 设计参数的确定 | 第51-53页 |
| 4.1.1 干燥过程中玫瑰花瓣的蒸发水分量W | 第51页 |
| 4.1.2 绝对干物料质量G_s | 第51页 |
| 4.1.3 总制热量Q_总 | 第51-53页 |
| 4.2 热泵核心部件设计及选型 | 第53-64页 |
| 4.2.1 热泵循环计算及工质选型 | 第53-55页 |
| 4.2.2 压缩机选择 | 第55-58页 |
| 4.2.3 冷凝器、蒸发器选型计算 | 第58-63页 |
| 4.2.4 热力膨胀阀的选型计算 | 第63-64页 |
| 4.3 各辅助部件选型 | 第64-67页 |
| 4.3.1 四通阀 | 第64页 |
| 4.3.2 压力/温度传感器 | 第64-66页 |
| 4.3.3 干燥过滤器 | 第66-67页 |
| 4.3.4 泄压阀 | 第67页 |
| 4.4 热泵核心及辅助部件组装示意图 | 第67-68页 |
| 4.5 热泵干燥的控制系统 | 第68页 |
| 4.6 本章小结 | 第68-69页 |
| 5.试验验证 | 第69-83页 |
| 5.1 材料与方法 | 第69-73页 |
| 5.1.1 试验材料 | 第69页 |
| 5.1.2 试验仪器 | 第69页 |
| 5.1.3 试验方法 | 第69-71页 |
| 5.1.4 评价指标 | 第71-72页 |
| 5.1.5 数据处理方法 | 第72-73页 |
| 5.2 试验结果及分析 | 第73-77页 |
| 5.2.1 干燥系统性能分析 | 第73-76页 |
| 5.2.2 玫瑰花热泵干燥特性 | 第76-77页 |
| 5.3 玫瑰花瓣不同干燥方式的品质对比 | 第77-81页 |
| 5.3.1 不同干燥方式介绍 | 第78-79页 |
| 5.3.2 玫瑰花瓣不同干燥方式的品质对比 | 第79-81页 |
| 5.4 本章小结 | 第81-83页 |
| 6.结论与展望 | 第83-85页 |
| 6.1 全文主要结论 | 第83-84页 |
| 6.2 存在的问题及下一步研究方向 | 第84-85页 |
| 致谢 | 第85-87页 |
| 参考文献 | 第87-91页 |
| 附录A：本人在攻读硕士学位期间的科研情况及工作情况 | 第91页 |