| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-22页 |
| 1.1 果实成熟过程中生理生化变化的研究进展 | 第11-15页 |
| 1.1.1 果实成熟过程中组织细胞形态的变化 | 第11页 |
| 1.1.2 果实成熟软化过程中细胞壁成分及相关酶活性变化 | 第11-15页 |
| 1.2 果实成熟软化过程中分子调控机制的研究进展 | 第15-19页 |
| 1.2.1 植物激素相关基因在果实成熟软化中的调控作用 | 第15-17页 |
| 1.2.2 转录因子在果实成熟软化中的调控作用 | 第17-19页 |
| 1.2.3 高通量转录组测序技术的应用 | 第19页 |
| 1.3 木葡聚糖内转糖苷酶/水解酶(XTH)的研究进展 | 第19-21页 |
| 1.4 本研究的目的及意义 | 第21-22页 |
| 第2章 不同口感甜瓜果肉的细胞形态学分析 | 第22-32页 |
| 2.1 试验材料和方法 | 第23-25页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第23-24页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第24-25页 |
| 2.2 结果与分析 | 第25-30页 |
| 2.2.1 不同口感甜瓜果实在成熟过程中具有不同的质地特性 | 第25-26页 |
| 2.2.2 不同口感甜瓜在成熟过程中具有不同的果肉细胞显微结构 | 第26-27页 |
| 2.2.3 不同口感甜瓜在成熟过程中的果肉细胞形态不同 | 第27-29页 |
| 2.2.4 甜瓜果肉细胞形态学参数与口感及质地参数的相关性分析 | 第29-30页 |
| 2.3 讨论 | 第30-32页 |
| 第3章 甜瓜果实成熟过程中细胞壁组分及酶活性变化 | 第32-50页 |
| 3.1 试验材料与方法 | 第32-37页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第32-34页 |
| 3.1.2 试验方法 | 第34-37页 |
| 3.2 结果与分析 | 第37-47页 |
| 3.2.1 标准曲线的制作 | 第37-38页 |
| 3.2.2 不同口感甜瓜果实成熟软化过程中细胞壁组分变化 | 第38-42页 |
| 3.2.3 不同质地甜瓜果肉细胞壁降解酶活性的变化 | 第42-46页 |
| 3.2.4 果肉质地与细胞壁组分含量及降解酶活性的相关性 | 第46-47页 |
| 3.3 讨论 | 第47-50页 |
| 第4章 不同口感甜瓜成熟过程中的转录组测序分析 | 第50-72页 |
| 4.1 试验材料与方法 | 第50-53页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第50-51页 |
| 4.1.2 试验方法 | 第51-53页 |
| 4.2 结果与分析 | 第53-70页 |
| 4.2.1 测序产量统计 | 第53-54页 |
| 4.2.2 测序数据的饱和度检验及表达量分布 | 第54-55页 |
| 4.2.3 转录组数据与参考基因组序列比对 | 第55-56页 |
| 4.2.4 甜瓜果实成熟过程中转录组变化 | 第56-60页 |
| 4.2.5 不同甜瓜果实成熟软化过程中差异表达基因分析 | 第60-70页 |
| 4.3 讨论 | 第70-72页 |
| 第5章 XTH基因表达分析 | 第72-88页 |
| 5.1 试验材料与方法 | 第72-77页 |
| 5.1.1 试验材料 | 第72-73页 |
| 5.1.2 试验方法 | 第73-77页 |
| 5.2 结果与分析 | 第77-85页 |
| 5.2.1 XTH氨基酸序列分析 | 第77-80页 |
| 5.2.2 甜瓜XTH基因的表达分析 | 第80-85页 |
| 5.3 讨论 | 第85-88页 |
| 第6章 全文结论 | 第88-90页 |
| 参考文献 | 第90-102页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第102-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
