| 摘要 | 第6-8页 |
| abstract | 第8-10页 |
| 文献综述 | 第14-26页 |
| 第一章 小麦在家禽饲料中应用的研究进展 | 第14-26页 |
| 1.1 小麦在家禽饲粮中的应用 | 第14-17页 |
| 1.1.1 小麦的分类 | 第14页 |
| 1.1.2 小麦的营养特性 | 第14-16页 |
| 1.1.3 小麦的营养价值预测模型研究 | 第16-17页 |
| 1.1.4 小结 | 第17页 |
| 1.2 生物学效价的评定方法 | 第17-21页 |
| 1.2.1 饲料代谢能的评定 | 第17-20页 |
| 1.2.2 饲料氨基酸消化率的评定 | 第20-21页 |
| 1.2.3 小结 | 第21页 |
| 1.3 影响生物学效价评定的因素 | 第21-23页 |
| 1.3.1 饲料 | 第21-22页 |
| 1.3.2 动物 | 第22-23页 |
| 1.3.3 环境 | 第23页 |
| 1.3.4 屠宰、采样方法 | 第23页 |
| 1.3.5 小结 | 第23页 |
| 1.4 研究目的和研究内容 | 第23-26页 |
| 1.4.1 立题依据 | 第23-25页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第25页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第25-26页 |
| 实验研究 | 第26-54页 |
| 第二章 小麦的营养成分特性分析 | 第26-34页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第26-28页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第26页 |
| 2.1.2 试验设计 | 第26页 |
| 2.1.3 测定指标与方法 | 第26-28页 |
| 2.2 结果与分析 | 第28-32页 |
| 2.2.1 小麦及其8种加工产品常规养分含量 | 第28-29页 |
| 2.2.2 6种小麦养分特性分析 | 第29-32页 |
| 2.3 讨论 | 第32-33页 |
| 2.4 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 肉鸡不同生理阶段小麦的生物学效价评定 | 第34-48页 |
| 3.1 试验材料与方法 | 第34-37页 |
| 3.1.1 试验设计和动物 | 第34页 |
| 3.1.2 试验饲粮 | 第34-35页 |
| 3.1.3 饲养管理方式 | 第35-36页 |
| 3.1.4 试验样品的采集和制备 | 第36页 |
| 3.1.5 测定指标和方法 | 第36页 |
| 3.1.6 计算公式及数据处理 | 第36-37页 |
| 3.2 结果与分析 | 第37-44页 |
| 3.2.1 肉仔鸡小麦AME、AMEn及粗蛋白代谢率 | 第37-38页 |
| 3.2.2 小麦养分含量与AME、AMEn相关分析 | 第38-39页 |
| 3.2.3 AMEn预测模型建立 | 第39页 |
| 3.2.4 小麦饲粮AID、SID | 第39-42页 |
| 3.2.5 小麦养分含量与AID、SID相关分析 | 第42页 |
| 3.2.6 小麦SID预测模型建立 | 第42-44页 |
| 3.2.7 标准回肠氨基酸消化率预测模型验证 | 第44页 |
| 3.3 讨论 | 第44-47页 |
| 3.3.1 代谢能与氨基酸消化率 | 第44-45页 |
| 3.3.2 肉鸡小麦的氮校正代谢能回归模型预测 | 第45-47页 |
| 3.3.3 肉鸡小麦的氨基酸消化率回归模型预测 | 第47页 |
| 3.4 小结 | 第47-48页 |
| 第四章 小麦抗营养物质与盲肠微生物关联分析 | 第48-53页 |
| 4.1 试验材料与方法 | 第48-49页 |
| 4.1.1 试验设计及动物 | 第48页 |
| 4.1.2 试验饲粮 | 第48页 |
| 4.1.3 饲养管理方式 | 第48页 |
| 4.1.4 试验样品的采集与处理 | 第48-49页 |
| 4.1.5 试验指标与方法 | 第49页 |
| 4.1.6 数据处理 | 第49页 |
| 4.2 结果与分析 | 第49-51页 |
| 4.2.1 属水平菌种与饲粮养分含量相关分析 | 第49-50页 |
| 4.2.2 酶制剂添加对的肠道微生物影响 | 第50-51页 |
| 4.3 讨论 | 第51-52页 |
| 4.3.1 小麦营养成分对肠道微生物的影响 | 第51-52页 |
| 4.3.2 酶制剂添加对小麦饲粮、肠道菌群的影响 | 第52页 |
| 4.4 小结 | 第52-53页 |
| 第五章 总体结论与建议 | 第53-54页 |
| 5.1 本研究的主要结论 | 第53页 |
| 5.2 本研究创新点 | 第53页 |
| 5.3 有待进一步研究的问题 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 附录 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61页 |