| 缩略语表 | 第6-8页 |
| 中文摘要 | 第8-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 前言 | 第14-15页 |
| 文献回顾 | 第15-26页 |
| 1. 糖类的药理活性和研究进展 | 第15-20页 |
| 2．毛细管电泳技术发展概况及应用于糖类分析 | 第20-24页 |
| 3. 本课题立题依据和意义 | 第24-26页 |
| 实验一 13 种还原糖组成 CE 分析方法的建立及应用 | 第26-44页 |
| 1. 材料与试剂 | 第26-28页 |
| 2. 实验方法 | 第28-31页 |
| 3. 结果 | 第31-42页 |
| 4. 讨论 | 第42-44页 |
| 实验二 蜂蜜中糖组成的分析 | 第44-54页 |
| 1. 材料与试剂 | 第44-46页 |
| 2. 实验方法 | 第46-47页 |
| 3. 结果 | 第47-53页 |
| 4. 讨论 | 第53-54页 |
| 实验三 菌多糖单糖组成的毛细管电泳分析 | 第54-68页 |
| 1. 材料与试剂 | 第54-55页 |
| 2. 实验方法 | 第55-56页 |
| 3. 结果 | 第56-66页 |
| 4. 讨论 | 第66-68页 |
| 小结 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-78页 |
| 个人简历和研究成果 | 第78-79页 |
| 致谢 | 第79页 |