| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-22页 |
| ·农艺性状 | 第10-11页 |
| ·品质性状概述 | 第11-15页 |
| ·小麦营养品质 | 第12页 |
| ·小麦加工品质 | 第12-15页 |
| ·品质性状与农艺性状的关系 | 第15-16页 |
| ·高分子量谷蛋白研究进展 | 第16-20页 |
| ·高分子量谷蛋白概述 | 第16-17页 |
| ·不同基因位位点对加工品质的贡献 | 第17-18页 |
| ·各位点内等位亚基对品质的影响 | 第18-19页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基的品质评分 | 第19-20页 |
| ·国外引种资源对我国小麦遗传育种的重要影响 | 第20-21页 |
| ·立题依据 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-25页 |
| ·材料 | 第22页 |
| ·方法 | 第22-25页 |
| ·农艺性状测定 | 第22-23页 |
| ·HMW-GS的SDS-PAGE检测 | 第23-24页 |
| ·品质性状测定 | 第24-25页 |
| ·多样性指数的计算方法 | 第25页 |
| ·数据处理 | 第25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-38页 |
| ·农艺性状 | 第25-29页 |
| ·农艺性状表现 | 第25-27页 |
| ·农艺性状相关分析 | 第27-28页 |
| ·农艺性状多样性指数分析 | 第28页 |
| ·根据农艺性状表现筛选优良性状材料 | 第28-29页 |
| ·品质性状表现 | 第29-34页 |
| ·蛋白质相关性状 | 第29-30页 |
| ·粉质参数分析 | 第30-31页 |
| ·品质性状间相关分析 | 第31-32页 |
| ·品质性状多样性指数分析 | 第32页 |
| ·四川育成品种与供试材料品质比较 | 第32-33页 |
| ·农艺性状与品质性状的相关分析 | 第33页 |
| ·综合主要品质性状筛选材料 | 第33-34页 |
| ·HMW-GS组成分析 | 第34-38页 |
| ·HMW-GS亚基类型分析 | 第34-35页 |
| ·HMW-GS亚基组成分析 | 第35-37页 |
| ·所筛选优良品质性状材料HMW-GS亚基组成分析 | 第37-38页 |
| 4 讨论 | 第38-44页 |
| ·来自CIMMYT高雨量地区种质资源农艺性状多样性 | 第38-39页 |
| ·来自CIMMYT高雨量地区种质资源品质性状多样性 | 第39-41页 |
| ·CIMMYT材料高分子量麦谷蛋白遗传多样性 | 第41-44页 |
| 参考文献 | 第44-51页 |
| 致谢 | 第51页 |