| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 前言 | 第13-29页 |
| 1 多糖的研究概况 | 第14-18页 |
| 1.1 多糖的活性研究 | 第14-15页 |
| 1.1.1 免疫调节作用 | 第14页 |
| 1.1.2 抗肿瘤活性 | 第14页 |
| 1.1.3 抗凝血活性 | 第14-15页 |
| 1.1.4 降血糖、降血脂作用 | 第15页 |
| 1.2 多糖的应用 | 第15-18页 |
| 1.2.1 医药方面 | 第15-16页 |
| 1.2.2 食品工业 | 第16-17页 |
| 1.2.3 工业应用 | 第17-18页 |
| 2 微生物多糖的研究概况 | 第18-28页 |
| 2.1 微生物胞外多糖简介 | 第18-19页 |
| 2.2 微生物多糖的合成及作用机制 | 第19-20页 |
| 2.3 微生物多糖的结构研究 | 第20-22页 |
| 2.4 商业中生产的几种重要微生物多糖 | 第22-25页 |
| 2.4.1 黄原胶 | 第22-23页 |
| 2.4.2 结冷胶 | 第23页 |
| 2.4.3 定优胶 | 第23-24页 |
| 2.4.4 鼠李聚糖胶 | 第24-25页 |
| 2.5 海洋微生物胞外多糖的研究 | 第25-28页 |
| 2.5.1 海洋微生物分布和特性 | 第25-26页 |
| 2.5.2 海洋微生物胞外多糖分类 | 第26-28页 |
| 3 本课题的研究背景和意义 | 第28-29页 |
| 第一章 西沙海绵共生真菌(Aspergillus sp.fj-112)胞外多糖的结构研究 | 第29-57页 |
| 1 引言 | 第29-30页 |
| 2 材料与仪器 | 第30-31页 |
| 2.1 实验原料 | 第30页 |
| 2.2 实验材料及试剂 | 第30-31页 |
| 2.3 实验仪器 | 第31页 |
| 3 实验方法 | 第31-39页 |
| 3.1 胞外多糖的分离纯化 | 第31-33页 |
| 3.1.1 胞外多糖的分离 | 第31-32页 |
| 3.1.2 胞外多糖的纯化 | 第32-33页 |
| 3.2 胞外多糖的理化性质 | 第33-36页 |
| 3.2.1 蛋白含量的测定 | 第33-34页 |
| 3.2.2 总糖含量测定 | 第34页 |
| 3.2.3 氨基糖含量测定 | 第34-35页 |
| 3.2.4 糖醛酸含量测定 | 第35-36页 |
| 3.3 胞外多糖纯度和分子量测定 | 第36页 |
| 3.4 胞外多糖的单糖组成分析 | 第36-37页 |
| 3.5 胞外多糖的红外光谱分析 | 第37页 |
| 3.6 胞外多糖的甲基化分析 | 第37-38页 |
| 3.6.1 试剂处理 | 第37页 |
| 3.6.2 甲基化反应 | 第37-38页 |
| 3.6.3 甲基化产物的酸水解 | 第38页 |
| 3.6.4 水解产物还原 | 第38页 |
| 3.6.5 还原样品的乙酰化 | 第38页 |
| 3.6.6 GC-MS分析 | 第38页 |
| 3.7 核磁共振波谱分析 | 第38-39页 |
| 4 结果与讨论 | 第39-56页 |
| 4.1 胞外多糖的分离纯化 | 第39-40页 |
| 4.2 胞外多糖的化学组成 | 第40-42页 |
| 4.3 胞外多糖的纯度和分子量 | 第42-45页 |
| 4.4 胞外多糖的单糖组成 | 第45-46页 |
| 4.5 胞外多糖的红外光谱分析 | 第46-48页 |
| 4.6 胞外多糖的甲基化分析 | 第48-52页 |
| 4.6.1 甲基化原理 | 第48-49页 |
| 4.6.2 LC-1-p甲基化分析 | 第49-52页 |
| 4.7 核磁共振波谱分析 | 第52-56页 |
| 5 本章小结 | 第56-57页 |
| 第二章 西沙海绵来源的放线菌(Streptomyces sp.HDN-10-293)胞外多糖结构研究 | 第57-72页 |
| 1 引言 | 第57页 |
| 2 材料与仪器 | 第57-58页 |
| 2.1 实验原料 | 第57页 |
| 2.2 实验材料及试剂 | 第57页 |
| 2.3 实验仪器 | 第57-58页 |
| 3 试验方法 | 第58-59页 |
| 3.1 胞外多糖的分离纯化 | 第58页 |
| 3.2 胞外多糖的化学组成分析 | 第58页 |
| 3.3 胞外多糖纯度和分子量分析 | 第58页 |
| 3.4 胞外多糖单糖组成分析 | 第58页 |
| 3.5 胞外多糖的红外光谱分析 | 第58页 |
| 3.6 胞外多糖甲基化分析 | 第58页 |
| 3.7 胞外多糖核磁共振波谱分析 | 第58-59页 |
| 4 结果与讨论 | 第59-70页 |
| 4.1 胞外多糖的分离纯化 | 第59-60页 |
| 4.2 胞外多糖的化学组成 | 第60页 |
| 4.3 胞外多糖的纯度和分子量 | 第60-61页 |
| 4.4 胞外多糖的单糖组成 | 第61-62页 |
| 4.5 胞外多糖的红外光谱分析 | 第62-64页 |
| 4.6 胞外多糖的甲基化分析 | 第64-67页 |
| 4.7 核磁共振波谱分析 | 第67-70页 |
| 5 本章小结 | 第70-72页 |
| 第三章 印度洋真菌Aspergillus sp.ZZZ-115胞外多糖的结构研究 | 第72-84页 |
| 1 引言 | 第72页 |
| 2 材料与仪器 | 第72-73页 |
| 2.1 实验原料 | 第72页 |
| 2.2 实验材料及试剂 | 第72页 |
| 2.3 实验仪器 | 第72-73页 |
| 3 试验方法 | 第73页 |
| 3.1 胞外多糖的分离纯化 | 第73页 |
| 3.2 胞外多糖化学组成分析 | 第73页 |
| 3.3 胞外多糖纯度和分子量分析 | 第73页 |
| 3.4 胞外多糖单糖组成分析 | 第73页 |
| 3.5 胞外多糖红外光谱分析 | 第73页 |
| 3.6 胞外多糖甲基化分析 | 第73页 |
| 4 结果与讨论 | 第73-83页 |
| 4.1 胞外多糖的分离纯化 | 第73-74页 |
| 4.2 胞外多糖的化学组成 | 第74-75页 |
| 4.3 胞外多糖的纯度和分子量 | 第75-76页 |
| 4.4 胞外多糖的单糖组成 | 第76-78页 |
| 4.5 胞外多糖的甲基化分析 | 第78-83页 |
| 5 本章小结 | 第83-84页 |
| 参考文献 | 第84-93页 |
| 结语 | 第93-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 发表文章 | 第96-97页 |
| 个人简历 | 第97页 |
