吉林省猪肉加工业供应链绩效研究

摘要	第3-4页
Abstract	第4页
第一章 导论	第6-14页
1.1 问题提出	第6-7页
1.2 国内外相关文献综述	第7-11页
1.3 概念界定	第11页
1.4 研究目标和研究内容	第11-12页
1.5 研究方法与技术路线	第12-14页
第二章 吉林省猪肉加工业供应链发展现状	第14-20页
2.1 生猪养殖现状	第14-16页
2.2 屠宰与加工现状	第16-17页
2.3 销售环节现状	第17页
2.4 物流环节现状	第17-18页
2.5 吉林省猪肉加工业供应链存在的问题	第18-20页
第三章 吉林省猪肉加工业供应链绩效评价	第20-30页
3.1 研究方法选择	第20页
3.2 构建猪肉加工业供应链绩效评价指标体系	第20-23页
3.3 数据来源说明	第23-24页
3.4 确定猪肉加工业供应链绩效评价指标权重	第24-26页
3.5 进行模糊综合评价	第26-30页
第四章 吉林省猪肉加工业供应链绩效制约因素分析	第30-37页
4.1 调查问卷设计	第30页
4.2 研究假设	第30-32页
4.3 制约因素实证分析	第32-35页
4.4 结论	第35-37页
第五章 研究结论与对策建议	第37-39页
5.1 研究结论	第37页
5.2 对策建议	第37-39页
参考文献	第39-43页
附录	第43-49页
作者简介	第49-50页
致谢	第50页