| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1 国内外研究进展 | 第11-24页 |
| 1.1 森林认证及其现状 | 第11-13页 |
| 1.1.1 森林认证的定义 | 第11-12页 |
| 1.1.2 森林认证的发展及现状 | 第12-13页 |
| 1.2 森林认证体系及其现状 | 第13-17页 |
| 1.2.1 森林管理委员会(FSC) 体系 | 第14-15页 |
| 1.2.2 森林认证体系认可项目(PEFC) | 第15-16页 |
| 1.2.3 中国森林认证管理委员会(CFCC, China Forest Certification Council) | 第16-17页 |
| 1.3 森林认证的类型 | 第17-18页 |
| 1.4 非木质林产品认证 | 第18-21页 |
| 1.4.1 非木质林产品(NTFP) 的概念和种类 | 第18-19页 |
| 1.4.2 国内外非木质林产品认证的进展 | 第19-20页 |
| 1.4.2.1 国外非木质林产品认证进展 | 第19页 |
| 1.4.2.2 我国非木质林产品认证进展 | 第19-20页 |
| 1.4.3 非木质林产品(NTFP)认证标准 | 第20-21页 |
| 1.5 森林食品认证进展 | 第21-22页 |
| 1.5.1 森林食品的概念、特征和种类 | 第21页 |
| 1.5.2 浙江省森林食品认定进展及现状 | 第21-22页 |
| 1.6 本项目研究的目的意义 | 第22-23页 |
| 1.7 技术路线 | 第23-24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-27页 |
| 2.1 材料收集 | 第24页 |
| 2.2 实地调查与访谈 | 第24-26页 |
| 2.3 农户访谈 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-79页 |
| 3.1 中国非木质林产品认证 | 第27-30页 |
| 3.1.1 CFCC认证的非木质林产品种类 | 第27页 |
| 3.1.2 CFCC非木质林产品认证标准和程序 | 第27-30页 |
| 3.1.2.1 CFCC非木质林产品认证标准 | 第28-29页 |
| 3.1.2.2 中国非木质林产品认证程序 | 第29-30页 |
| 3.2 欧洲非木质林产品认证 | 第30-39页 |
| 3.2.1 欧洲认证的非木质林产品种类 | 第31-32页 |
| 3.2.2 葡萄牙认证的非木质林产品标准和程序 | 第32-34页 |
| 3.2.2.1 非木质林产品认证的标准 | 第33页 |
| 3.2.2.2 非木质林产品认证的程序 | 第33-34页 |
| 3.2.3 中葡非木质林产品认证的比较 | 第34-39页 |
| 3.2.3.1 文件体系的比较 | 第34-35页 |
| 3.2.3.2 标准的比较 | 第35-39页 |
| 3.2.3.3 非木质林产品认证程序的比较 | 第39页 |
| 3.3 浙江省森林食品认定 | 第39-49页 |
| 3.3.1 浙江省认定的主要森林食品种类及其树种 | 第41页 |
| 3.3.2 森林食品的认定过程 | 第41-44页 |
| 3.3.2.1 森林食品认定的标准 | 第41-44页 |
| 3.3.2.2 森林食品的认定程序 | 第44页 |
| 3.3.3 森林食品认定与非木质林产品认证的比较 | 第44-49页 |
| 3.3.3.1 标准比较 | 第44-48页 |
| 3.3.3.2 森林食品认定与非木质林产品认证程序的比较 | 第48-49页 |
| 3.4 三个主要森林食品树种生产调查与认证的潜力研究 | 第49-79页 |
| 3.4.1 调查地点概况 | 第50-56页 |
| 3.4.1.1 香榧生产调查 | 第50-51页 |
| 3.4.1.2 山核桃生产调查 | 第51-52页 |
| 3.4.1.3 毛竹生产调查 | 第52-56页 |
| 3.4.2 农户访谈 | 第56-57页 |
| 3.4.3 林权制度改革与生产组织形式 | 第57-60页 |
| 3.4.3.1 浙江省林权制度改革 | 第57-58页 |
| 3.4.3.2 生产组织形式 | 第58-60页 |
| 3.4.4 生产过程与认证要求的对比分析 | 第60-75页 |
| 3.4.4.1 法规与政策 | 第60-62页 |
| 3.4.4.2 公众利益 | 第62-64页 |
| 3.4.4.3 可持续生产 | 第64-70页 |
| 3.4.4.4 生态环境保护 | 第70-75页 |
| 3.4.4.5 森林监测 | 第75页 |
| 3.4.5 认证的潜力分析 | 第75-79页 |
| 3.4.5.1 认证存在的问题及认证的潜力分析 | 第75-77页 |
| 3.4.5.2 认证的组织形式与动力 | 第77-79页 |
| 4 结论与建议 | 第79-81页 |
| 4.1 结论 | 第79-80页 |
| 4.2 建议 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-87页 |
| 个人简介 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
