| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 文献综述 | 第10-17页 |
| 1.1 水果萝卜概述 | 第10页 |
| 1.2 水果萝卜引种状况 | 第10-12页 |
| 1.3 水果萝卜品质特性研究 | 第12-13页 |
| 1.4 水果萝卜栽培技术研究进展 | 第13-15页 |
| 1.4.1 常规栽培技术 | 第13-14页 |
| 1.4.2 其它栽培技术 | 第14-15页 |
| 1.5 主成分聚类分析 | 第15-16页 |
| 1.6 研究背景、目的及意义 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-23页 |
| 2.1 优质水果萝卜种质资源的筛选 | 第17-21页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第17-18页 |
| 2.1.2 试验设计与方法 | 第18-19页 |
| 2.1.2.1 水果萝卜农艺性状的测定 | 第18页 |
| 2.1.2.2 水果萝卜农艺性状统计数据分析 | 第18-19页 |
| 2.1.3 水果萝卜主要营养品质特性的测定 | 第19-21页 |
| 2.1.3.1 肉质根可溶性固形物的测定 | 第19页 |
| 2.1.3.2 肉质根维生素C含量的测定 | 第19页 |
| 2.1.3.3 肉质根蛋白质含量的测定 | 第19-20页 |
| 2.1.3.4 肉质根可溶性糖含量的测定 | 第20页 |
| 2.1.3.5 肉质根硫苷的组分及其含量测定 | 第20-21页 |
| 2.1.4 优质水果萝卜的感官筛选 | 第21页 |
| 2.2 水果萝卜高效栽培技术研究 | 第21-23页 |
| 2.2.1 供试材料与试验设计 | 第21页 |
| 2.2.2 不同密度、肥力处理水果萝卜主要农艺性状及产量的测定 | 第21-22页 |
| 2.2.3 不同肥力水果萝卜质构特性的测定 | 第22页 |
| 2.2.4 不同肥力水果萝卜品尝口感的评定 | 第22页 |
| 2.2.5 数据统计分析 | 第22-23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-41页 |
| 3.1 水果萝卜农艺性状、品质指标的统计分析 | 第23-28页 |
| 3.1.1 水果萝卜农艺性状的统计分析 | 第23页 |
| 3.1.2 水果萝卜营养品质的统计分析 | 第23-24页 |
| 3.1.3 优质水果萝卜的筛选分析 | 第24-28页 |
| 3.2 水果萝卜农艺和品质性状的主成分聚类分析 | 第28-32页 |
| 3.2.1 主成分分析 | 第28-29页 |
| 3.2.2 品种的综合评价 | 第29-30页 |
| 3.2.3 系统聚类分析 | 第30-32页 |
| 3.3 种植密度水果萝卜主要农艺性状、产量分析 | 第32-35页 |
| 3.3.1 种植密度对根重的影响 | 第32页 |
| 3.3.2 种植密度对根长、根宽的影响 | 第32页 |
| 3.3.3 种植密度对地上部分农艺性状的影响 | 第32-35页 |
| 3.3.4 种植密度对产量的影响 | 第35页 |
| 3.4 不同肥力处理水果萝卜主要农艺性状、产量、质构特征分析 | 第35-41页 |
| 3.4.1 施肥处理对根重的影响 | 第36页 |
| 3.4.2 施肥处理对根长、根宽和根皮厚的影响 | 第36页 |
| 3.4.3 施肥处理对地上部分农艺性状的影响 | 第36-38页 |
| 3.4.4 施肥处理对产量的影响 | 第38页 |
| 3.4.5 施肥处理对口感的影响 | 第38-41页 |
| 4 结果与讨论 | 第41-45页 |
| 4.1 水果萝卜农艺性状、品质性状统计分析 | 第41页 |
| 4.2 优质水果萝卜品种的评价 | 第41-42页 |
| 4.3 水果萝卜产量和品质性状的主成分聚类分析与综合评价 | 第42-43页 |
| 4.4 不同栽培条件下水果萝卜主要农艺性状、产量、质构特征分析 | 第43-45页 |
| 4.4.1 不同种植密度对水果萝卜产量的影响 | 第43页 |
| 4.4.2 施肥处理对水果萝卜的产量和口感的影响 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 个人简介 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
