| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 符号说明 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-25页 |
| 1.1 引言 | 第10页 |
| 1.2 稻米品质性状研究概述 | 第10-13页 |
| 1.2.1 碾磨品质 | 第11页 |
| 1.2.2 外观品质 | 第11页 |
| 1.2.3 蒸煮食味品质 | 第11-13页 |
| 1.2.3.1 直链淀粉含量 | 第11-12页 |
| 1.2.3.2 胶稠度 | 第12页 |
| 1.2.3.3 糊化温度 | 第12页 |
| 1.2.3.4 稻米淀粉粘滞性特征值 | 第12-13页 |
| 1.2.4 营养品质 | 第13页 |
| 1.3 稻米蛋白质研究进展概述 | 第13-19页 |
| 1.3.1 稻米蛋白质的分类 | 第13-14页 |
| 1.3.2 稻米蛋白质的分布 | 第14-15页 |
| 1.3.3 稻米蛋白质的合成、运输、沉积 | 第15页 |
| 1.3.4 稻米蛋白质含量的遗传研究 | 第15-16页 |
| 1.3.5 稻米蛋白质性状QTL定位研究 | 第16-19页 |
| 1.4 近红外光谱技术(NIRS)的研究 | 第19-20页 |
| 1.5 作物数量性状遗传研究方法 | 第20-23页 |
| 1.5.1 QTL定位研究的基本原理 | 第21页 |
| 1.5.2 QTL定位群体 | 第21-22页 |
| 1.5.3 QTL定位研究的常用方法 | 第22-23页 |
| 1.5.4 QTL的初级定位 | 第23页 |
| 1.5.5 QTL的精细定位 | 第23页 |
| 1.6 本研究的目的和意义 | 第23-25页 |
| 2 材料和方法 | 第25-29页 |
| 2.1 实验水稻材料 | 第25页 |
| 2.2 定位群体的构建 | 第25页 |
| 2.3 实验材料种植方式 | 第25页 |
| 2.4 水稻糙米蛋白质含量和精米蛋白质含量的测定 | 第25-27页 |
| 2.4.1 水稻糙米、精米和米粉的准备 | 第25-26页 |
| 2.4.2 稻米蛋白质含量的测定方法 | 第26页 |
| 2.4.3 精米中四种储藏蛋白质含量测定 | 第26-27页 |
| 2.5 实验群体基因型分析 | 第27-29页 |
| 2.5.1 水稻DNA的提取 | 第27页 |
| 2.5.2 PCR反应体系和程序 | 第27-28页 |
| 2.5.3 分子标记的选取和设计 | 第28页 |
| 2.5.4 QTL定位 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-39页 |
| 3.1 桂朝2号不同近等基因系材料蛋白质含量的考察 | 第29-30页 |
| 3.2 qPC-8的初步定位 | 第30-33页 |
| 3.3 qPC-8的精细定位 | 第33-34页 |
| 3.4 定位区间内候选基因的预测 | 第34-36页 |
| 3.5 近等基因系表型的鉴定 | 第36-39页 |
| 4 小结与讨论 | 第39-42页 |
| 4.1 影响稻米蛋白质含量的非遗传因素及解决方法 | 第39-40页 |
| 4.2 本研究的不足之处 | 第40-42页 |
| 5 参考文献 | 第42-49页 |
| 附录 文章中涉及到的定位标记信息 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |