| 致谢 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第8-9页 |
| 1.3 国内外研究现状综述 | 第9-11页 |
| 1.3.1 国内研究现状 | 第9-10页 |
| 1.3.2 国外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3.3 国内外研究评述 | 第11页 |
| 1.4 相关理论 | 第11-13页 |
| 1.4.1 产业组织理论 | 第11页 |
| 1.4.2 规模经济理论 | 第11-12页 |
| 1.4.3 交易费用理论 | 第12页 |
| 1.4.4 区域分工理论 | 第12-13页 |
| 1.5 研究内容与研究方法 | 第13页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第13页 |
| 1.5.2 研究方法 | 第13页 |
| 1.6 本文的创新点与不足 | 第13-15页 |
| 1.6.1 本文的创新点 | 第13-14页 |
| 1.6.2 不足之处 | 第14-15页 |
| 2 马铃薯产业发展与我国粮食安全 | 第15-20页 |
| 2.1 马铃薯概况 | 第15页 |
| 2.2 马铃薯主粮化与我国粮食安全 | 第15-17页 |
| 2.2.1 马铃薯主粮化的内涵 | 第15页 |
| 2.2.2 粮食安全的内涵 | 第15-16页 |
| 2.2.3 马铃薯主粮化与我国粮食安全 | 第16-17页 |
| 2.3 马铃薯产业发展国内外经验借鉴 | 第17-20页 |
| 2.3.1 国内外发展现状 | 第17-18页 |
| 2.3.2 国内外经验借鉴 | 第18-20页 |
| 3 河南省马铃薯产业布局 | 第20-26页 |
| 3.1 河南省概况 | 第20页 |
| 3.2 河南省马铃薯产业发展概况 | 第20-22页 |
| 3.2.1 生产状况 | 第20-21页 |
| 3.2.2 加工状况 | 第21-22页 |
| 3.2.3 储藏、销售状况 | 第22页 |
| 3.2.4 技术水平状况 | 第22页 |
| 3.3 马铃薯在河南省粮食生产中的地位 | 第22-23页 |
| 3.4 河南省进一步发展马铃薯产业的必要性和可行性分析 | 第23-26页 |
| 3.4.1 必要性分析 | 第23-24页 |
| 3.4.2 可行性分析 | 第24-26页 |
| 4 河南省马铃薯组织生产模式比较分析 | 第26-34页 |
| 4.1 不同组织生产模式下生产马铃薯的成本、效益分析 | 第26-32页 |
| 4.1.1 农户生产模式案例分析 | 第26-27页 |
| 4.1.2 合作社生产模式案例分析 | 第27-29页 |
| 4.1.3 公司化生产模式案例分析 | 第29-31页 |
| 4.1.4 三种模式的比较分析 | 第31-32页 |
| 4.2 马铃薯产业发展中存在的问题 | 第32-34页 |
| 4.2.1 政策支持力度不够，科研投入不足 | 第32页 |
| 4.2.2 品种结构不合理，加工专用型品种缺乏 | 第32页 |
| 4.2.3 耕作管理粗放，单产水平较低 | 第32-33页 |
| 4.2.4 农业技术普及力度不够，农村缺乏科技推广人员 | 第33页 |
| 4.2.5 加工能力不足，深加工滞后 | 第33页 |
| 4.2.6 营销体系不健全，尚未形成核心品牌 | 第33-34页 |
| 5 河南省马铃薯产业发展思路及对策 | 第34-37页 |
| 5.1 河南省马铃薯产业发展思路 | 第34页 |
| 5.2 河南省马铃薯产业发展对策 | 第34-37页 |
| 5.2.1 加强政府扶持力度，促进产业快速健康发展 | 第34-35页 |
| 5.2.2 完善土地流转机制，促进马铃薯产业规模化经营 | 第35页 |
| 5.2.3 建立健全良种繁育体系，加大专用型薯类的研发力度 | 第35页 |
| 5.2.4 加强农业技术推广，提高农民科学技术水平 | 第35页 |
| 5.2.5 加大新产品研发力度，深化马铃薯精深加工 | 第35-36页 |
| 5.2.6 完善营销体系建设，打造核心品牌 | 第36-37页 |
| 6 结语 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| ABSTRACT | 第41页 |
