“看”与“吃”：一座老挝古城里中国游客的消费
| 内容摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7页 |
| 第一章 绪论 | 第9-22页 |
| 第一节 研究缘起 | 第9-10页 |
| 第二节 文献综述 | 第10-16页 |
| 一 旅游仪式论 | 第10-12页 |
| 二 舞台真实 | 第12-14页 |
| 三 游客凝视 | 第14-16页 |
| 第三节 田野点概述及田野方法 | 第16-22页 |
| 一 选址缘由 | 第16-18页 |
| 二 田野方法 | 第18页 |
| 三 琅勃拉邦一日 | 第18-22页 |
| 第二章 旅游的反向性与视觉的支配性 | 第22-38页 |
| 第一节 旅游的反向性与"诚实的胃" | 第22-26页 |
| 第二节 多感官的旅游体验与视觉的支配性 | 第26-38页 |
| 一 布施仪式 | 第27-32页 |
| 二 中国游客在琅勃拉邦的饮食消费 | 第32-38页 |
| 第三章 游客的公共空间与"凝视"的社会性 | 第38-50页 |
| 第一节 琅勃拉邦中国游客的公共空间 | 第38-41页 |
| 第二节 中国游客公共空间中的"专家" | 第41-45页 |
| 一 东道主,也是游客 | 第42-43页 |
| 二 游客,也是东道主 | 第43-45页 |
| 第三节 味觉的对立—以老挝糯米饭为例 | 第45-50页 |
| 一 作为一种认同符号的老挝糯米饭 | 第46-48页 |
| 二 老挝糯米饭:被操纵的味觉消费 | 第48-50页 |
| 第四章 结论与反思 | 第50-55页 |
| 第一节 结论 | 第50-52页 |
| 第二节 反思 | 第52-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 后记 | 第59-60页 |
