| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-19页 |
| ·乳状液 | 第9-12页 |
| ·乳状液定义与分类 | 第9页 |
| ·乳状液的流变学特性 | 第9页 |
| ·乳状液的稳定性及其影响因素 | 第9-12页 |
| ·纤维素 | 第12-15页 |
| ·纤维素概述 | 第12-13页 |
| ·纤维素纳米晶体 | 第13-14页 |
| ·纤维素溶剂体系的研究进展 | 第14-15页 |
| ·纤维素稳定乳状液 | 第15-17页 |
| ·化学改性疏水纤维素稳定乳状液 | 第15-16页 |
| ·纤维素纳米晶体稳定乳状液 | 第16页 |
| ·再生纤维素稳定乳状液 | 第16-17页 |
| ·本研究的目的意义及主要内容 | 第17-19页 |
| ·研究目的与意义 | 第17-18页 |
| ·研究主要内容 | 第18-19页 |
| 第二章 磷酸法再生纤维素稳定乳状液的制备,表征及稳定性研究 | 第19-39页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·材料和试剂 | 第19页 |
| ·仪器和设备 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-21页 |
| ·再生纤维素的制备 | 第19-20页 |
| ·十二烷的纯化 | 第20页 |
| ·乳状液的制备 | 第20页 |
| ·乳状液的表征 | 第20-21页 |
| ·乳状液的稳定性测定 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-36页 |
| ·乳状液表征 | 第21-32页 |
| ·乳状液稳定性分析 | 第32-36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 磷酸法再生纤维素稳定大豆油乳状液 | 第39-59页 |
| ·实验材料和方法 | 第39页 |
| ·材料和试剂 | 第39页 |
| ·仪器和设备 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-42页 |
| ·再生纤维素的制备 | 第39-40页 |
| ·十二烷的纯化 | 第40页 |
| ·大豆油乳状液的制备 | 第40-41页 |
| ·大豆油乳状液的表征 | 第41页 |
| ·大豆油乳状液的稳定性测定 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-57页 |
| ·大豆油乳状液表征 | 第42-50页 |
| ·大豆油乳状液中β-胡萝卜素的稳定性分析 | 第50-57页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 全文结论 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67页 |