| 摘要 | 第1-14页 |
| Abstract | 第14-16页 |
| 第一章 引言 | 第16-29页 |
| 1.维生素E生物学特点 | 第16-20页 |
| ·维生素E分类及结构 | 第16页 |
| ·维生素E存在方式 | 第16-17页 |
| ·维生素E的理化性质 | 第17-19页 |
| ·维生素E的吸收与转运 | 第19页 |
| ·维生素E的储存和代谢 | 第19-20页 |
| 2.维生素E在畜禽中的应用 | 第20-26页 |
| ·维生素E对畜禽抗氧化性的影响 | 第20-21页 |
| ·维生素E对畜禽应激影响 | 第21页 |
| ·维生素E对畜禽免疫力影响 | 第21-22页 |
| ·维生素E对畜禽产品的影响 | 第22-23页 |
| ·维生素E对畜禽繁殖性能的影响 | 第23页 |
| ·动物饲养过程中维生素E需求量 | 第23-24页 |
| ·对添加维生素E添加含量的影响 | 第24-26页 |
| ·维生素E对鱼类的影响 | 第26页 |
| 3.β-环糊精简介 | 第26-28页 |
| ·β-环糊精分子结构 | 第26-27页 |
| ·β-环糊精性质 | 第27-28页 |
| ·β-环糊精历史发展过程 | 第28页 |
| 4.维生素E-β-环糊精包合物简介 | 第28-29页 |
| 第二章 维生素E-β-环糊精包合物的制备以及光谱学特性的研究 | 第29-40页 |
| 1 材料与方法 | 第29-32页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第29页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第29-30页 |
| ·标准曲线的制备 | 第30-31页 |
| ·包合物的制备 | 第31-32页 |
| ·包合率的测定 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-38页 |
| ·包合物的制备 | 第32-37页 |
| ·微波法、溶液法和超声法最佳包合方法的比较 | 第37页 |
| ·红外光谱测定 | 第37-38页 |
| ·紫外光谱测定 | 第38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| ·维生素类包合物的研究 | 第38页 |
| ·包合率存在差异的原因分析 | 第38-39页 |
| 4 结论 | 第39-40页 |
| 第三章 维生素E-β-环糊精包合物体外释放研究 | 第40-48页 |
| 1 材料与方法 | 第40-41页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第40页 |
| ·测定模拟肠液、胃液条件下的释放率 | 第40-41页 |
| 2.结果与分析 | 第41-46页 |
| ·模拟胃环境体外释放 | 第41-44页 |
| ·模拟肠道环境体外释放 | 第44-46页 |
| 3 讨论 | 第46-47页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物体外释放的意义 | 第46页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物体外释放 | 第46-47页 |
| 4 结论 | 第47-48页 |
| 第四章 维生素E-β-环糊精包合物对大鼠抗氧化性的影响 | 第48-53页 |
| 1 材料与方法 | 第48-49页 |
| ·主要仪器与实验动物 | 第48页 |
| ·试剂盒 | 第48页 |
| ·方法 | 第48-49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-51页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清过氧化氢酶影响 | 第49页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清丙二醛影响 | 第49-50页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清谷胱甘肽过氧化物酶影响 | 第50-51页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清超氧化物歧化酶影响 | 第51页 |
| 3 讨论 | 第51-52页 |
| ·维生素E对畜禽抗氧化性的影响 | 第51-52页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠抗氧化性的影响 | 第52页 |
| 4 结论 | 第52-53页 |
| 第五章 维生素E-β-环糊精包合物对大鼠代谢性能的影响研究 | 第53-63页 |
| 1 材料与方法 | 第53-54页 |
| ·主要仪器与实验动物 | 第53页 |
| ·主要试剂 | 第53页 |
| ·方法 | 第53-54页 |
| 2 结果与分析 | 第54-59页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清肌酐的影响 | 第54-55页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清黄嘌呤氧化酶影响 | 第55页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清乙酰胆碱酯酶的影响 | 第55-56页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清总胆固醇的影响 | 第56-57页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清高密度脂蛋白的影响 | 第57页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清低密度脂蛋白的影响 | 第57-58页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清谷氨酰胺酶的影响 | 第58-59页 |
| 3 讨论 | 第59-62页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清肌酐的影响 | 第59页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清黄嘌呤氧化酶的影响 | 第59-60页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清乙酰胆碱酯酶的影响 | 第60页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清总胆固醇的影响 | 第60-61页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清高密度脂蛋白的影响 | 第61页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清低密度脂蛋白的影响 | 第61-62页 |
| ·维生素E-β-环糊精包合物对大鼠血清谷氨酰胺酶的影响 | 第62页 |
| 4 结论 | 第62-63页 |
| 第六章 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第70页 |
