| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-27页 |
| ·黄曲霉菌的发生和分布 | 第17-18页 |
| ·黄曲霉毒素的化学结构、理化性质及危害 | 第18-19页 |
| ·花生黄曲霉毒素的侵染途径 | 第19页 |
| ·中国花生及制品中黄曲霉毒素的污染 | 第19-20页 |
| ·黄曲霉菌种群特征研究 | 第20-21页 |
| ·遗传多样性的研究方法 | 第21-22页 |
| ·主要的 DNA 分子标记技术及其在真菌研究中的应用 | 第22-25页 |
| ·RFLP 标记技术 | 第22-23页 |
| ·扩增片段长度多态技术 | 第23页 |
| ·简单重复序列 | 第23页 |
| ·内部简单重复序列 | 第23-25页 |
| ·黄曲霉菌遗传多样性研究进展 | 第25页 |
| ·研究的目的意义和主要内容 | 第25-27页 |
| ·研究的目的和意义 | 第25-26页 |
| ·研究的主要内容 | 第26-27页 |
| 第二章 黄曲霉菌分离培养基的筛选 | 第27-33页 |
| ·材料与方法 | 第27-28页 |
| ·培养基 | 第27-28页 |
| ·土壤样品采集 | 第28页 |
| ·七种培养基对土壤中黄曲霉分离效果的比较 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第三章 花生土壤中黄曲霉菌的分离、纯化和鉴定 | 第33-38页 |
| ·材料与方法 | 第33-36页 |
| ·土壤样品的采集 | 第33页 |
| ·培养基 | 第33页 |
| ·土壤样品菌悬液的制备 | 第33-34页 |
| ·黄曲霉菌的分离与纯化 | 第34页 |
| ·黄曲霉菌基因组 DNA 的提取 | 第34-35页 |
| ·黄曲霉菌的鉴定 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-37页 |
| ·黄曲霉菌的分离纯化 | 第36页 |
| ·黄曲霉的形态鉴定结果 | 第36页 |
| ·黄曲霉菌的分子鉴定 | 第36-37页 |
| ·分离的黄曲霉菌株数 | 第37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第四章 花生土壤中黄曲霉菌分布、产毒特征研究 | 第38-54页 |
| ·材料与方法 | 第38-39页 |
| ·试验材料 | 第38页 |
| ·试验方法 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-51页 |
| ·中国不同生态区黄曲霉菌的分布 | 第39-42页 |
| ·不同类型的黄曲霉菌（菌核特征）分布 | 第42-44页 |
| ·黄曲霉菌产毒特征研究 | 第44-47页 |
| ·不同类型的黄曲霉菌（S 型、L 型和 NS 型）的产毒特征研究 | 第47-48页 |
| ·不同生态区黄曲霉菌和寄生曲霉菌产 AFB1的能力 | 第48-50页 |
| ·土壤中黄曲霉的分布、产毒特征与地理环境的关系 | 第50页 |
| ·不同生态区花生受黄曲霉毒素污染的风险分析 | 第50-51页 |
| ·讨论 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-54页 |
| 第五章 ISSR 标记用于黄曲霉菌遗传多样性的可行性分析 | 第54-68页 |
| ·材料与方法 | 第54-57页 |
| ·材料与仪器设备 | 第54-55页 |
| ·实验方法 | 第55-57页 |
| ·结果与分析 | 第57-65页 |
| ·黄曲霉菌 ISSR-PCR 体系的建立—单因素实验 | 第57-60页 |
| ·黄曲霉菌 ISSR-PCR 体系的优化—正交试验分析 | 第60-61页 |
| ·反应体系的稳定性检测 | 第61-62页 |
| ·黄曲霉菌 ISSR 反应引物筛选 | 第62-63页 |
| ·ISSR 分子标记用于黄曲霉菌遗传多样研究的可行性分析 | 第63-65页 |
| ·讨论 | 第65-67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| 第六章 黄曲霉菌遗传多样性研究 | 第68-79页 |
| ·材料与方法 | 第68-69页 |
| ·材料 | 第68页 |
| ·试验方法 | 第68-69页 |
| ·结果与分析 | 第69-76页 |
| ·中国四个生态区黄曲霉菌的遗传多样性研究 | 第69-73页 |
| ·每个生态区内黄曲霉菌的遗传多样性分析 | 第73-75页 |
| ·黄曲霉菌和寄生曲霉菌的 ISSR 聚类分析 | 第75-76页 |
| ·产毒菌和不产毒菌的 ISSR 聚类分析 | 第76页 |
| ·不同类型的黄曲霉菌株的 ISSR 聚类分析 | 第76页 |
| ·讨论 | 第76-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 第七章 总结与创新 | 第79-82页 |
| ·主要结论 | 第79-80页 |
| ·创新点 | 第80-82页 |
| 参考文献 | 第82-93页 |
| 致谢 | 第93-94页 |
| 作者简历 | 第94页 |
