| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 绪论 | 第9-15页 |
| ·问题的提出 | 第9-10页 |
| ·研究背景 | 第9页 |
| ·研究意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-13页 |
| ·国外研究现状 | 第10-12页 |
| ·国内研究现状 | 第12-13页 |
| ·国内外研究现状评述 | 第13页 |
| ·研究方法及框架 | 第13-15页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·研究框架 | 第14-15页 |
| 2 相关概念及理论 | 第15-22页 |
| ·相关概念界定 | 第15-16页 |
| ·绿色畜禽产品 | 第15页 |
| ·企业价值链 | 第15页 |
| ·绿色畜禽产品加工企业价值链 | 第15-16页 |
| ·理论及方法基础 | 第16-21页 |
| ·波特价值链理论 | 第16-17页 |
| ·绩效评价理论 | 第17-18页 |
| ·数据包络分析法 | 第18-21页 |
| ·本章小结 | 第21-22页 |
| 3 绿色畜禽产品加工企业价值链分析 | 第22-35页 |
| ·基本活动价值链分析 | 第23-30页 |
| ·畜禽采购环节 | 第23-25页 |
| ·生产加工环节 | 第25-28页 |
| ·仓储物流环节 | 第28-29页 |
| ·市场营销环节 | 第29-30页 |
| ·售后服务环节 | 第30页 |
| ·辅助活动价值链分析 | 第30-34页 |
| ·企业战略管理 | 第30页 |
| ·绿色畜禽产品品牌建设 | 第30-31页 |
| ·财务管理 | 第31页 |
| ·技术创新与产品开发 | 第31-32页 |
| ·人力资源管理 | 第32-33页 |
| ·信息化建设 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 4 绿色畜禽产品加工企业价值链绩效评价模型与测定 | 第35-49页 |
| ·绿色畜禽产品加工企业价值链绩效评价指标体系的建立 | 第35-44页 |
| ·价值链绩效评价指标体系建立原则 | 第35页 |
| ·价值链各环节影响因子分析 | 第35-38页 |
| ·价值链绩效评价指标体系 | 第38-39页 |
| ·价值链绩效评价指标内涵诠释 | 第39-44页 |
| ·绿色畜禽产品加工企业价值链绩效评价模型的构建 | 第44-45页 |
| ·价值链整体绩效评价 | 第44-45页 |
| ·价值链各环节绩效评价 | 第45页 |
| ·评价结果分析 | 第45页 |
| ·绿色畜禽产品加工企业价值链绩效测定 | 第45-48页 |
| ·绿色畜禽产品加工企业价值链绩效测定过程 | 第45-48页 |
| ·测定结果分析 | 第48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 5 绿色畜禽产品加工企业价值链绩效提升对策 | 第49-54页 |
| ·合理安排生产加工各项价值活动 | 第49-50页 |
| ·提升仓储物流的运营效率 | 第50-51页 |
| ·建立顾客导向的市场营销策略 | 第51-52页 |
| ·提高企业的售后服务质量 | 第52页 |
| ·增强技术创新和产品开发实力 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 附录 | 第58-60页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |