利用谷氨酸生产废液发酵生产普鲁兰多糖的研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-19页 |
| ·普鲁兰多糖的概述 | 第10-14页 |
| ·普鲁兰多糖的生产菌种介绍 | 第10-11页 |
| ·普鲁兰多糖的性质特点介绍 | 第11-12页 |
| ·普鲁兰多糖的应用 | 第12-14页 |
| ·味精废水的概况 | 第14-17页 |
| ·味精废水的来源及成分分析 | 第14-15页 |
| ·离交尾液的概况 | 第15-17页 |
| ·本课题的研究意义及内容 | 第17-19页 |
| ·本课题的来源 | 第17页 |
| ·本课题的研究意义 | 第17-18页 |
| ·本课题的研究内容 | 第18页 |
| ·总体研究技术路线 | 第18-19页 |
| 第2章 味精废水的成分分析与预处理 | 第19-32页 |
| ·实验材料与方法 | 第20-29页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·方法 | 第21-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-31页 |
| ·离交尾液的主要成分分析 | 第29-30页 |
| ·离交尾液母液的预处理结果 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 离交尾液发酵生产普鲁兰 | 第32-43页 |
| ·实验材料与方法 | 第32-37页 |
| ·材料 | 第32-33页 |
| ·方法 | 第33-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-42页 |
| ·出芽短梗霉的形态特征 | 第37-38页 |
| ·出芽短梗霉的生长曲线 | 第38-39页 |
| ·离交尾液中不同还原糖浓度对普鲁兰生产的影响 | 第39-40页 |
| ·pH值对普鲁兰生产的影响 | 第40页 |
| ·温度对普鲁兰生产的影响 | 第40-41页 |
| ·溶解氧对生产普鲁兰的影响 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第4章 普鲁兰多糖的纯化 | 第43-51页 |
| ·实验材料与方法 | 第43-47页 |
| ·材料 | 第43-44页 |
| ·方法 | 第44-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-50页 |
| ·活性炭粉末对普鲁兰多糖的脱色效果的影响 | 第47-48页 |
| ·H_2O_2二次精制普鲁兰多糖 | 第48页 |
| ·不同脱蛋白质方法的比较 | 第48-49页 |
| ·干燥方法的比较 | 第49页 |
| ·普鲁兰多糖的性质的表征 | 第49-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第5章 普鲁兰多糖生产过程中副产物的回收 | 第51-55页 |
| ·实验材料与方法 | 第51-52页 |
| ·材料 | 第51-52页 |
| ·方法 | 第52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-54页 |
| ·菌体蛋白粉制得 | 第52-53页 |
| ·乙醇回收 | 第53页 |
| ·黑色素的制得 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第6章 普鲁兰多糖在樱桃番茄的保鲜中的应用 | 第55-66页 |
| ·材料与方法 | 第56-60页 |
| ·材料 | 第56-57页 |
| ·方法 | 第57-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-64页 |
| ·贮藏过程中感官指标的变化 | 第60-61页 |
| ·贮藏过程中果实失重率的变化 | 第61-62页 |
| ·贮藏过程中呼吸强度的变化 | 第62页 |
| ·贮藏过程中总酸的变化 | 第62-63页 |
| ·贮藏过程中维生素 C 的变化 | 第63-64页 |
| ·贮藏过程中总糖的变化 | 第64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-76页 |
| 在攻读硕士学位期间发表过的学术论文 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
