| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 1 引言 | 第11-23页 |
| ·类黄酮化合物的研究进展 | 第11-21页 |
| ·类黄酮的命名 | 第11页 |
| ·类黄酮化合物的基本结构 | 第11-12页 |
| ·类黄酮的分类 | 第12-13页 |
| ·类黄酮的性质及显色反应 | 第13-16页 |
| ·类黄酮化合物生物合成及其在生物体内的重要性 | 第16页 |
| ·类黄酮的主要生理功能及其研究 | 第16-19页 |
| ·类黄酮化合物的波普学特征和结构解析 | 第19-21页 |
| ·研究目的与意义 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-33页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23页 |
| ·主要仪器及设备 | 第23-24页 |
| ·翅果油树叶片类黄酮化合物的理化性质 | 第24-28页 |
| ·翅果油树叶片类黄酮类化合物的提取 | 第24页 |
| ·翅果油树叶片中类黄酮化合物的分离纯化 | 第24页 |
| ·颜色反应 | 第24-25页 |
| ·柱层析分离纯化类黄酮化合物 | 第25-28页 |
| ·纯度检查 | 第28页 |
| ·化合物熔点的测定 | 第28页 |
| ·红外光谱分析 | 第28页 |
| ·翅果油树叶片中类黄酮化合物稳定性研究 | 第28-29页 |
| ·类黄酮化合物的提取 | 第28页 |
| ·测定波长的选择 | 第28页 |
| ·翅果油树叶片类黄酮萃取物稳定性的研究 | 第28-29页 |
| ·翅果油树叶类黄酮液处理对黄豆幼苗的影响 | 第29-33页 |
| ·类黄酮处理液的配制 | 第29页 |
| ·黄豆种子的处理 | 第29页 |
| ·生长测定 | 第29页 |
| ·不同处理后黄豆幼苗内在品质的测定 | 第29-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-45页 |
| ·翅果油树叶片中类黄酮类化合物理化性质的研究 | 第33-35页 |
| ·颜色反应结果 | 第33-34页 |
| ·熔点测定 | 第34页 |
| ·红外光谱分析 | 第34-35页 |
| ·翅果油树叶片中类黄酮化合物稳定性研究 | 第35-39页 |
| ·最适波长的选择 | 第35-36页 |
| ·温度对翅果油树叶类黄酮化合物热稳定性的影响 | 第36页 |
| ·NaCl 对翅果油树叶类黄酮化合物稳定性的影响 | 第36-37页 |
| ·蔗糖溶液对翅果油树叶类黄酮化合物稳定性的影响 | 第37页 |
| ·pH 值对翅果油树叶类黄酮化合物稳定性的影响 | 第37-38页 |
| ·环糊精对翅果油树叶类黄酮化合物稳定性的影响 | 第38页 |
| ·金属离子对翅果油树叶类黄酮化合物稳定性的影响 | 第38-39页 |
| ·翅果油树叶类黄酮液处理对黄豆幼苗的影响 | 第39-45页 |
| ·翅果油树叶类黄酮水溶液处理对黄豆芽形态方面的影响 | 第39-40页 |
| ·翅果油树叶类黄酮水溶液处理后黄豆幼苗中类黄酮含量变化 | 第40页 |
| ·翅果油树叶类黄酮水溶液处理后黄豆幼苗中糖类含量变化 | 第40-41页 |
| ·翅果油树叶类黄酮水溶液处理对黄豆幼苗内可溶性蛋白含量的影响 | 第41-42页 |
| ·翅果油树叶类黄酮水溶液处理对黄豆幼苗内游离氨基酸的影响 | 第42-45页 |
| 4 讨论 | 第45-47页 |
| ·翅果油树叶片类黄酮化合物的稳定性研究 | 第45页 |
| ·翅果油树叶片中类黄酮化合物结构初步鉴定 | 第45-46页 |
| ·翅果油树叶中类黄酮处理对黄豆幼苗的影响 | 第46-47页 |
| 5 结论 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 图版及图版说明 | 第55-57页 |
| 附录 | 第57页 |
