| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1 种子蛋白质概述 | 第10-15页 |
| ·种子蛋白质及其分类 | 第10-11页 |
| ·种子蛋白质与萌发 | 第11页 |
| ·蛋白质与发育 | 第11-12页 |
| ·蛋白质与成熟 | 第12页 |
| ·蛋白质与休眠 | 第12-13页 |
| ·蛋白质与其它因素 | 第13页 |
| ·电泳技术研究 | 第13-15页 |
| ·电泳技术发展概述 | 第13-14页 |
| ·蛋白质电泳技术及其应用 | 第14页 |
| ·蛋白质提取技术的研究现状 | 第14-15页 |
| ·电泳技术在葱属植物上的应用 | 第15页 |
| 2 立题依据 | 第15页 |
| 3 沙葱的研究现状 | 第15-18页 |
| ·沙葱的植物学特征、习性及分布 | 第16页 |
| ·沙葱的营养价值 | 第16-17页 |
| ·沙葱的药用价值 | 第17页 |
| ·沙葱的有效成分 | 第17页 |
| ·沙葱的饲用价值 | 第17-18页 |
| ·沙葱其他方面的研究进展 | 第18页 |
| 第二章 沙葱生殖生长期生殖器官和不同储藏期种子的盐溶蛋白PAGE研究 | 第18-37页 |
| 1 试验材料与方法 | 第18-21页 |
| ·实验材料 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-21页 |
| ·沙葱种子蛋白组分的测定 | 第18页 |
| ·沙葱种子盐溶蛋白质提取条件的研究 | 第18-19页 |
| ·沙葱种子盐溶蛋白电泳技术研究 | 第19页 |
| ·沙葱生殖生长期生殖器官和不同储藏期种子的盐溶蛋白PAGE研究 | 第19-21页 |
| ·休眠种子.解除休眠种子.子叶PAGE比较 | 第21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-34页 |
| ·沙葱种子中各蛋白质组分含量的分析 | 第21页 |
| ·各处理因素对沙葱种子盐溶蛋白电泳的影响 | 第21-24页 |
| ·盐溶液质量分数对沙葱种子盐溶蛋白提取量的影响 | 第21-22页 |
| ·静置时间对沙葱种子盐溶蛋白质提取量的影响 | 第22-23页 |
| ·稀释比对沙葱种子盐溶蛋白提取量的影响 | 第23页 |
| ·多因素试验 | 第23-24页 |
| ·沙葱种子盐溶蛋白电泳技术研究 | 第24-29页 |
| ·30%H_2O_2用量 | 第24-25页 |
| ·胶浓度 | 第25页 |
| ·交联度 | 第25-26页 |
| ·进样量 | 第26-27页 |
| ·pH的比较 | 第27页 |
| ·电泳电压 | 第27-28页 |
| ·沙葱种子盐溶蛋白直接提取与顺序提取比较 | 第28-29页 |
| ·沙葱生殖生长期生殖器官和不同储藏期种子的盐溶蛋白PAGE研究 | 第29-33页 |
| ·沙葱现蕾期盐溶蛋白质PAGE分析 | 第30页 |
| ·沙葱开花期盐溶蛋白质PAGE分析 | 第30-31页 |
| ·沙葱成熟期盐盐溶蛋白质PAGE分析 | 第31页 |
| ·沙葱种子不同储藏期种子的盐溶蛋白PAGE研究 | 第31-33页 |
| ·休眠种子.解除休眠种子.子叶PAEG比较 | 第33-34页 |
| 3 讨论 | 第34-35页 |
| ·沙葱种子中各蛋白质的含量 | 第34页 |
| ·沙葱种子中蛋白质的主要成分 | 第34页 |
| ·醇溶蛋白析出因 | 第34页 |
| ·沙葱种子盐溶蛋白PAGE研究 | 第34-35页 |
| ·注意问题 | 第34页 |
| ·电泳分离技术 | 第34-35页 |
| ·在提取盐溶蛋白中要注意的问题 | 第35页 |
| ·沙葱生殖生长期和不同储藏期盐溶蛋白质PAGE研究 | 第35页 |
| ·沙葱生殖生长期和不同储藏期盐溶蛋白质PAGE研究 | 第35页 |
| ·多肽性分析 | 第35页 |
| ·休眠种子.解除休眠种子.子叶盐溶蛋白PAGE比较 | 第35页 |
| 4 结论 | 第35-37页 |
| ·沙葱种子中各种蛋白质的含量 | 第35-36页 |
| ·沙葱种子中盐溶蛋白最佳提取条件 | 第36页 |
| ·沙葱种子盐溶蛋白电泳技术最佳工艺 | 第36页 |
| ·沙沙葱生殖生长期和不同储藏期盐溶蛋白质PAGE变化 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-44页 |
| 作者简介 | 第44页 |
