| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-50页 |
| ·多穗柯概述 | 第12-16页 |
| ·多穗柯的生物学性状和地理分布 | 第12-13页 |
| ·多穗柯嫩叶的生理功效 | 第13页 |
| ·多穗柯天然甜味剂 | 第13-14页 |
| ·天然色素多穗柯棕 | 第14-15页 |
| ·多穗柯化学成分 | 第15-16页 |
| ·多穗柯药理作用 | 第16页 |
| ·黄酮类与根皮苷的化学结构和生物活性 | 第16-20页 |
| ·黄酮类的化学结构 | 第16-18页 |
| ·黄酮类的生物活性 | 第18-20页 |
| ·黄酮类与糖尿病 | 第20-23页 |
| ·黄酮的抗氧化作用与糖尿病防治 | 第20-21页 |
| ·类胰岛素作用 | 第21页 |
| ·抑制蛋白质非酶糖基化 | 第21-22页 |
| ·抑制蛋白激酶C（PKC）活性 | 第22页 |
| ·抑制醛糖还原酶 | 第22页 |
| ·防治糖尿病肾病 | 第22-23页 |
| ·植物黄酮的提取分离 | 第23-29页 |
| ·传统提取分离方法 | 第23-24页 |
| ·传统分离纯化方法 | 第24页 |
| ·现代提取技术 | 第24-26页 |
| ·现代分离纯化技术 | 第26-29页 |
| ·黄酮苷类分子结构的酶促酯化修饰 | 第29-34页 |
| ·黄酮苷类分子酯化修饰的意义 | 第29-31页 |
| ·非水介质酶促反应 | 第31页 |
| ·非水介质酶促酯化 | 第31-32页 |
| ·非水介质黄酮苷类酶促酯化 | 第32-34页 |
| ·根皮苷概述 | 第34-35页 |
| ·根皮苷化学结构和性质 | 第34页 |
| ·根皮苷的生物活性 | 第34-35页 |
| ·根皮苷的主要来源 | 第35页 |
| ·本论文的研究目的、意义及主要内容 | 第35-38页 |
| ·研究目的与意义 | 第35-37页 |
| ·本课题的来源及主要研究内容 | 第37-38页 |
| 本章参考文献 | 第38-50页 |
| 第二章 微波辅助提取多穗柯嫩叶黄酮 | 第50-65页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·材料与方法 | 第50-53页 |
| ·试验材料 | 第50页 |
| ·主要试剂 | 第50-51页 |
| ·实验仪器 | 第51页 |
| ·试验方法 | 第51-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-62页 |
| ·多穗柯甜茶黄酮含量测定方法的建立和测定 | 第53-56页 |
| ·提取方法和溶剂对提取效果的影响 | 第56-57页 |
| ·预煮对多穗柯黄酮提取率的影响 | 第57-58页 |
| ·微波处理时间对多穗柯黄酮提取率的影响 | 第58-59页 |
| ·干燥多穗柯甜茶预煮与微波处理时间的关系 | 第59-60页 |
| ·氢氧化钙对微波辅助提取多穗柯黄酮的影响 | 第60-61页 |
| ·提取条件对微波辅助提取多穗柯黄酮的综合影响 | 第61-62页 |
| ·本章小结 | 第62页 |
| 本章参考文献 | 第62-65页 |
| 第三章 大孔树脂分离纯化多穗柯黄酮 | 第65-81页 |
| ·引言 | 第65-66页 |
| ·材料与方法 | 第66-70页 |
| ·试验材料 | 第66-67页 |
| ·主要试剂 | 第67页 |
| ·实验仪器 | 第67页 |
| ·试验方法 | 第67-70页 |
| ·结果与分析 | 第70-78页 |
| ·大孔树脂静态吸附、解吸和回收多穗柯黄酮性能 | 第70-72页 |
| ·大孔树脂分离多穗柯黄酮类产物纯度 | 第72-73页 |
| ·大孔树脂对多穗柯黄酮的静态吸附动力学曲线 | 第73-74页 |
| ·大孔树脂对多穗柯黄酮的静态解吸动力学曲线 | 第74-75页 |
| ·大孔树脂ADS-7 分离纯化多穗柯黄酮工艺条件 | 第75-78页 |
| ·本章小结 | 第78-79页 |
| 本章参考文献 | 第79-81页 |
| 第四章 制备性分离高纯度多穗柯根皮苷晶体及其结构鉴定 | 第81-101页 |
| ·引言 | 第81-82页 |
| ·材料与方法 | 第82-87页 |
| ·试验材料 | 第82-83页 |
| ·主要试剂 | 第83页 |
| ·实验仪器 | 第83-84页 |
| ·试验方法 | 第84-87页 |
| ·结果与分析 | 第87-98页 |
| ·大孔树脂ADS-7 分离多穗柯根皮苷 | 第87页 |
| ·中性氧化铝纯化ADS-7 分离多穗柯根皮苷 | 第87-90页 |
| ·多穗柯根皮苷结晶条件 | 第90-93页 |
| ·最佳工艺纯化多穗柯根皮苷 | 第93-94页 |
| ·多穗柯根皮苷分子化学结构鉴定 | 第94-98页 |
| ·本章小结 | 第98-99页 |
| 本章参考文献 | 第99-101页 |
| 第五章 多穗柯黄酮提取物处理提高鲜切苹果保鲜品质 | 第101-118页 |
| ·引言 | 第101页 |
| ·材料与方法 | 第101-107页 |
| ·试验材料 | 第101-102页 |
| ·主要试剂 | 第102-103页 |
| ·实验仪器 | 第103页 |
| ·试验方法 | 第103-107页 |
| ·结果与分析 | 第107-115页 |
| ·不同处理液对鲜切苹果感官品质的影响 | 第107-109页 |
| ·不同处理液对鲜切苹果失重和营养品质的影响 | 第109-110页 |
| ·不同处理液对鲜切苹果的抑菌作用 | 第110-111页 |
| ·ADSF 处理对鲜切苹果的保鲜效果 | 第111-113页 |
| ·ADSF 保鲜鲜切苹果的生化机理 | 第113-115页 |
| ·本章小结 | 第115页 |
| 本章参考文献 | 第115-118页 |
| 第六章 多穗柯粗提物和根皮苷对糖尿病小鼠的降血糖血作用及其机制研究 | 第118-134页 |
| ·引言 | 第118-119页 |
| ·材料与方法 | 第119-122页 |
| ·试验材料 | 第119页 |
| ·主要试剂 | 第119页 |
| ·实验仪器 | 第119-120页 |
| ·试验方法 | 第120-122页 |
| ·结果与分析 | 第122-130页 |
| ·多穗柯粗提物(CA)对糖尿病小鼠血糖水平的影响 | 第122-124页 |
| ·多穗柯根皮苷(PHL)对糖尿病小鼠血糖水平的影响 | 第124-126页 |
| ·多穗柯黄酮提取分离物对糖尿病小鼠降糖作用机理 | 第126-130页 |
| ·本章小结 | 第130页 |
| 本章参考文献 | 第130-134页 |
| 第七章 非水介质中酶促合成水杨酸根皮苷酯及其活性评价 | 第134-153页 |
| ·引言 | 第134-136页 |
| ·材料与方法 | 第136-141页 |
| ·实验仪器 | 第136-137页 |
| ·主要试剂 | 第137页 |
| ·试验材料 | 第137页 |
| ·试验方法 | 第137-141页 |
| ·结果与分析 | 第141-150页 |
| ·温度对酶促根皮苷酯化反应的影响 | 第141-142页 |
| ·时间对酶促根皮苷酯化反应的影响 | 第142-143页 |
| ·搅拌速度对酶促根皮苷酯化反应的影响 | 第143-144页 |
| ·脂肪酶浓度对根皮苷酯化反应的影响 | 第144-145页 |
| ·最佳条件下酶促根皮苷酯化反应转化率 | 第145页 |
| ·根皮苷酶促酯化产物分子的核磁共振(NMR)测定分析结构鉴定 | 第145-146页 |
| ·水杨酸根皮苷酯及其活性评价 | 第146-150页 |
| ·本章小结 | 第150-151页 |
| 本章参考文献 | 第151-153页 |
| 结论与展望 | 第153-156页 |
| 1 结论 | 第153-154页 |
| 2 本论文主要创新点 | 第154-155页 |
| 3 展望 | 第155-156页 |
| 攻读博士学位期间取得的研究成果 | 第156-157页 |
