| 独创性声明 | 第1页 |
| 论文使用授权的说明 | 第3-7页 |
| 中文摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 一 文献综述 | 第9-24页 |
| 1. 巨胚稻概述 | 第9-12页 |
| ·水稻巨胚种质(ge)的发现 | 第9页 |
| ·巨胚基因的定位 | 第9-10页 |
| ·巨胚基因的遗传分析 | 第10页 |
| ·巨胚稻的营养分析 | 第10-11页 |
| ·巨胚种质的育种应用 | 第11-12页 |
| 2. 稻米营养品质的研究概况 | 第12-16页 |
| ·蛋白质 | 第12-14页 |
| ·淀粉 | 第14-15页 |
| ·脂肪 | 第15页 |
| ·维生素 | 第15页 |
| ·矿物质 | 第15页 |
| ·γ-氨基丁酸(GABA) | 第15-16页 |
| 3. 水稻种发芽研究概述 | 第16-22页 |
| ·水稻种子的发芽 | 第16-18页 |
| ·水稻种子的发芽过程在结构上的变化 | 第16-17页 |
| ·水稻种子的发芽过程在生理上的变化 | 第17-18页 |
| ·水稻种子发芽与环境条件 | 第18-19页 |
| ·水稻种子的休眠 | 第19-20页 |
| ·水稻种子成熟度对水稻发芽的影响 | 第20页 |
| ·浸种方法对杂交水稻种子发芽率的影响 | 第20页 |
| ·储藏条件对水稻种子发芽活性影响 | 第20页 |
| ·化学试剂及其他处理对水稻种子发芽的影响 | 第20-22页 |
| 4. 本研究的意义和内容 | 第22-24页 |
| 二 材料与方法 | 第24-30页 |
| 1 试验材料 | 第24页 |
| 2 试验方法 | 第24-29页 |
| ·巨胚稻营养成分测定 | 第24-27页 |
| ·巨胚稻的形态解剖 | 第27页 |
| ·巨胚稻发芽试验 | 第27-29页 |
| 3 试验主要仪器 | 第29页 |
| 4 统计方法 | 第29-30页 |
| 三 结果与分析 | 第30-44页 |
| 1. 巨胚稻营养成分研究 | 第30-36页 |
| ·巨胚稻糙米营养成分分析 | 第30-33页 |
| ·巨胚稻糙米主要营养成分分析 | 第30-32页 |
| ·巨胚稻糙米维生素含量分析 | 第32页 |
| ·巨胚稻糙米γ-氨基丁酸(GABA)含量分析 | 第32-33页 |
| ·巨胚稻糙米氨基酸分析 | 第33-36页 |
| 2. 巨胚稻胚发育的形态解剖研究 | 第36-39页 |
| ·巨胚稻与非巨胚稻胚的生长动态 | 第36-37页 |
| ·巨胚稻与非巨胚稻胚性状的发育动态比较 | 第37-38页 |
| ·巨胚稻与非巨胚稻胚盾片细胞形态 | 第38-39页 |
| 3. 巨胚稻的发芽试验 | 第39-44页 |
| ·巨胚稻、非巨胚稻及含eui基因的巨胚稻发芽率比较 | 第39页 |
| ·巨胚稻成熟度对发芽的影响 | 第39-40页 |
| ·巨胚稻品系间发芽比较试验 | 第40-41页 |
| ·巨胚稻储藏试验 | 第41-42页 |
| ·生长调节物质对巨胚稻发芽的影响 | 第42-43页 |
| ·其它化学物质对巨胚稻发芽的影响 | 第43-44页 |
| 四 小结与讨论 | 第44-48页 |
| 1 巨胚稻的营养成分分析 | 第44-45页 |
| 2 巨胚稻胚发育的形态解剖 | 第45-46页 |
| 3 巨胚稻的发芽 | 第46-47页 |
| 4 展望 | 第47-48页 |
| 附图 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 致谢 | 第54页 |