| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-4页 |
| 目录 | 第4-6页 |
| 第一章 前言 | 第6-10页 |
| ·概述 | 第6页 |
| ·番茄红素的存在形式 | 第6页 |
| ·番茄红素的发现史 | 第6-7页 |
| ·番茄红素的理化性质 | 第7页 |
| ·番茄红素的生理活性 | 第7页 |
| ·番茄红素的制备方法 | 第7-9页 |
| ·番茄红素研究发展趋势 | 第9页 |
| ·本章小结 | 第9-10页 |
| 第二章 文献综述 | 第10-21页 |
| ·番茄红素的反合成分析 | 第10-11页 |
| ·C16+C8+C16合成方法 | 第11页 |
| ·C20+C20合成方法 | 第11-14页 |
| ·C10+C20+C10合成方法 | 第14-15页 |
| ·C15+C10+C15合成方法 | 第15-20页 |
| ·本章小结 | 第20-21页 |
| 第三章 合成路线的选择及论文研究任务 | 第21-25页 |
| ·反应路线的选择 | 第21-22页 |
| ·主要的反应中间体 | 第22-24页 |
| ·3，7，11-三甲基-1，4，6，10-十二四烯基-3-醇 | 第22-23页 |
| ·三苯基(3，7，11-三甲基-2，4，6，10-十二四烯基)-溴化膦 | 第23-24页 |
| ·论文的研究目标 | 第24-25页 |
| 第四章 3，7，11-三甲基-1，4，6，10-十二四烯基-3-醇的合成 | 第25-32页 |
| ·概述 | 第25页 |
| ·实验试剂和仪器 | 第25-26页 |
| ·实验方案 | 第26-27页 |
| ·反应方程式 | 第26页 |
| ·Grignard缩合反应 | 第26页 |
| ·水解反应 | 第26-27页 |
| ·反应机理探讨 | 第27页 |
| ·C15醇的分析测试 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-30页 |
| ·Grignard反应的优化实验 | 第28-29页 |
| ·水解反应的优化实验 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第五章 三苯基(3，7，11-三甲基-2，4，6，10-十二四烯基)-溴化膦的合成 | 第32-42页 |
| ·概述 | 第32页 |
| ·实验试剂和仪器 | 第32-33页 |
| ·实验方案 | 第33-34页 |
| ·化学反应方程式 | 第33页 |
| ·S_N1取代成盐反应 | 第33-34页 |
| ·反应机理探讨 | 第34-35页 |
| ·C15膦盐的分析测试 | 第35-39页 |
| ·C15膦盐的定性结构分析 | 第35-38页 |
| ·C15膦盐的定量分析 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第六章 番茄红素的合成 | 第42-55页 |
| ·概述 | 第42页 |
| ·实验试剂和仪器 | 第42-43页 |
| ·实验方案 | 第43-44页 |
| ·化学反应方程式 | 第43-44页 |
| ·Wittig缩合反应 | 第44页 |
| ·转位异构反应 | 第44页 |
| ·反应机理探讨 | 第44-47页 |
| ·Wittig缩合反应机理 | 第44-45页 |
| ·番茄红素转位异构机理 | 第45-47页 |
| ·番茄红素的分析测试 | 第47-51页 |
| ·Wittig反应产物的分析测试 | 第47-48页 |
| ·番茄红素成品的分析测试 | 第48-51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-54页 |
| ·Wittig反应的优化实验 | 第51-53页 |
| ·转位异构反应的优化实验 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第七章 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·研究展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 附录 | 第60-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
