| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-19页 |
| 1 氨基酸的生产和应用概况 | 第7-12页 |
| ·氨基酸的生产概况 | 第7-9页 |
| ·氨基酸及其衍生物的应用概况 | 第9-12页 |
| 2 丝氨酸的生产和应用概况 | 第12-16页 |
| ·L-丝氨酸的应用概况 | 第12-13页 |
| ·L-丝氨酸的生产方法 | 第13-16页 |
| 3 基因工程技术在微生物发酵法生产氨基酸中的应用 | 第16-19页 |
| 第二章 实验研究 | 第19-51页 |
| 实验一 大肠杆菌SerB基因的克隆 | 第19-33页 |
| 1.试验材料 | 第19-22页 |
| 2.方法 | 第22-28页 |
| 3.结果 | 第28-32页 |
| 4.讨论 | 第32-33页 |
| 实验二 大肠杆菌SerB基因在黄色短杆菌中的表达 | 第33-51页 |
| 1.试验材料 | 第33-37页 |
| 2.方法 | 第37-43页 |
| 3.结果 | 第43-49页 |
| 4.讨论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |