| 第一篇 文献综述 | 第1-31页 |
| 第一章 类胡萝卜素结构功能及相关基因的研究进展 | 第10-21页 |
| 1 类胡萝卜素及其分子结构 | 第10-11页 |
| 2 类胡萝卜素的功能 | 第11-14页 |
| 3 胡萝卜素的生物合成途径研究进展 | 第14-17页 |
| ·类胡萝卜素生物合成途径 | 第14-17页 |
| ·细菌、藻类、真菌和高等植物的类胡萝卜素代谢途径比较 | 第17页 |
| 4 类胡萝卜素合成的相关基因及其基因工程 | 第17-21页 |
| ·类胡萝卜素合成相关基因的克隆 | 第17-18页 |
| ·类胡萝卜素合成过程中的主要酶及基因 | 第18-21页 |
| 第二章 类胡萝卜素基因工程研究进展 | 第21-31页 |
| 1 天然类胡萝卜素的生产研究概况 | 第21-23页 |
| 2 植物类胡萝卜素生物合成的基因工程研究 | 第23-24页 |
| 3 微生物产类胡萝卜素基因工程研究进展 | 第24-25页 |
| 4 细菌类胡萝卜素基因工程研究进展 | 第25-27页 |
| 5 酵母类胡萝卜素基因工程研究进展 | 第27-28页 |
| 6 酵母类胡萝卜素基因工程研究的目的和意义 | 第28-31页 |
| 第二篇 研究内容 | 第31-67页 |
| 第一章 转ZDS 基因酵母表达载体的构建 | 第31-44页 |
| 1 材料和方法 | 第31-40页 |
| ·材料 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32-40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-41页 |
| 3 讨论 | 第41-44页 |
| 第二章 转ZDS 基因酵母的形态学及分子生物学检测 | 第44-55页 |
| 1 转基因酵母的形态学鉴定 | 第44-45页 |
| 2 转ZDS 基因酵母的分子生物学检测 | 第45-53页 |
| ·材料和方法 | 第45-46页 |
| ·转ZDS 基因酵母PCR 检测 | 第46-47页 |
| ·转基因酵母菌株基因组DNA 点杂交 | 第47-49页 |
| ·转ZDS 基因酵母蛋白的SDS-Page 检测 | 第49-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-53页 |
| 3 讨论 | 第53-55页 |
| 第三章 转ZDS 基因酵母的HPLC 检测 | 第55-62页 |
| 1 材料和方法 | 第55-56页 |
| ·材料 | 第55页 |
| ·方法 | 第55-56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-60页 |
| 3 讨论 | 第60-62页 |
| 第四章 转ZDS 基因酵母产业化条件摸索 | 第62-67页 |
| 1 酵母生长条件摸索 | 第62-64页 |
| ·材料 | 第62页 |
| ·方法 | 第62-63页 |
| ·结果 | 第63-64页 |
| 2 代料实验 | 第64-65页 |
| ·代料试验 | 第64-65页 |
| ·罐发酵 | 第65页 |
| 3 工业化模拟发酵结果分析 | 第65-66页 |
| 4 讨论 | 第66-67页 |
| 结论 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-81页 |