| 摘要 | 第1-9页 |
| 第一章 黄酮类化合物生理活性与其结构关系 | 第9-37页 |
| ·引言 | 第9-10页 |
| ·黄酮类化合物概况 | 第10-17页 |
| ·黄酮类化合物的结构 | 第10-11页 |
| ·黄酮类化合物的性质 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的生理活性 | 第12-17页 |
| ·超氧阴离子 | 第17-21页 |
| ·超氧阴离子的产生 | 第17-18页 |
| ·超氧阴离子的化学性质 | 第18-19页 |
| ·超氧阴离子的检测方法 | 第19-20页 |
| ·超氧阴离子的生物学研究 | 第20页 |
| ·抗氧化药物和制剂 | 第20-21页 |
| ·黄酮类化合物与DNA及其组成碱基的相互作用 | 第21-32页 |
| ·黄酮类化合物与DNA相互作用的理论模型 | 第21-23页 |
| ·DNA与其靶向分子相互作用的键合模式 | 第23-26页 |
| ·DNA组成碱基与小分子相互作用研究 | 第26-30页 |
| ·黄酮类化合物的研究进展 | 第30-32页 |
| 参考文献 | 第32-37页 |
| 第二章 黄酮类化合物与DNA组成碱基相互作用的研究 | 第37-56页 |
| ·引言 | 第37-38页 |
| ·实验部分 | 第38-43页 |
| ·试剂 | 第38-40页 |
| ·实验仪器和方法 | 第40-42页 |
| ·黄酮类化合物与DNA碱基结合模型及结合参数确定 | 第42-43页 |
| ·结果讨论 | 第43-54页 |
| ·ITC测量结果 | 第43-45页 |
| ·DNA碱基的结合位点 | 第45-48页 |
| ·影响黄酮类化合物与DNA组成碱基作用的结构因素 | 第48-51页 |
| ·紫外光谱 | 第51-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-56页 |
| 第三章 DNA与小分子的相互作用研究 | 第56-74页 |
| ·引言 | 第56-57页 |
| ·实验部分 | 第57-59页 |
| ·试剂 | 第57-58页 |
| ·实验仪器和方法 | 第58-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-72页 |
| ·黄酮类化合物与小牛胸腺DNA的相互作用 | 第60-61页 |
| ·影响黄酮类化合物与小牛胸腺DNA作用的影响因素 | 第61-63页 |
| ·黄酮类化合物与鱼精DNA的相互作用 | 第63-65页 |
| ·紫外可见光谱 | 第65-69页 |
| ·荧光光谱 | 第69-72页 |
| ·小结 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-74页 |
| 第四章 黄酮类化合物抗氧化性与其结构关系的研究 | 第74-85页 |
| ·引言 | 第74-75页 |
| ·实验部分 | 第75-78页 |
| ·试剂 | 第75-77页 |
| ·实验仪器和方法 | 第77-78页 |
| ·结果与讨论 | 第78-83页 |
| ·超氧阴离子的产生 | 第78页 |
| ·黄酮类化合物分子结构与清除超氧阴离子活力的关系 | 第78-83页 |
| ·小结 | 第83页 |
| 参考文献 | 第83-85页 |
| 论文发表情况 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86页 |