| 第一章 文献综述 | 第1-36页 |
| 1． 1 有机磷农药的特性、使用概况 | 第7-10页 |
| 1． 1． 1 有机磷农药的使用概况 | 第7页 |
| 1． 1． 2 有机磷农药的特征 | 第7-8页 |
| 1． 1． 3 毒死蜱的特征及其应用 | 第8-10页 |
| 1． 2 有机磷农药含量的检测方法 | 第10-24页 |
| 1． 2． 1 亲和抑制型生物传感器 | 第12-18页 |
| 1． 2． 2 催化水解型生物传感器 | 第18-23页 |
| 1． 2． 3 亲和抑制型与催化水解型生物传感器的比较 | 第23-24页 |
| 1． 3 酯酶及其与有机磷农药的作用 | 第24-34页 |
| 1． 3． 1 酯酶A | 第24-28页 |
| 1． 3． 2 酯酶B | 第28-33页 |
| 1． 3． 3 酯酶C | 第33-34页 |
| 1． 4 文献综述的小结 | 第34-35页 |
| 1． 5 本论文的主要研究内容、目的 | 第35-36页 |
| 第二章 酯酶B的提取 | 第36-58页 |
| 2． 1 前言 | 第36页 |
| 2． 2 实验仪器与试剂 | 第36-43页 |
| 2． 2． 1 实验仪器 | 第36-37页 |
| 2． 2． 2 实验试剂 | 第37-40页 |
| 2． 2． 3 溶液的配制 | 第40-43页 |
| 2． 3 植物酯酶 | 第43-49页 |
| 2． 3． 1 植物酯酶的粗提 | 第43页 |
| 2． 3． 2 植物酯酶反应条件优化 | 第43-45页 |
| 2． 3． 3 植物酯酶粗酶的固定化 | 第45-46页 |
| 2． 3． 4 植物酯酶的纯化 | 第46-49页 |
| 2． 4 猪肝酯酶 | 第49-56页 |
| 2． 4． 1 猪肝酯酶的粗提 | 第49-50页 |
| 2． 4． 2 猪肝酯酶的初步纯化 | 第50-52页 |
| 2． 4． 3 猪肝酯酶纯度的凝胶电泳分析 | 第52-56页 |
| 2． 5 植物酯酶和猪肝酯酶提取实验小结 | 第56-58页 |
| 第三章 毒死蜱残留量的植物酯酶检测研究 | 第58-65页 |
| 3． 1 植物酯酶与毒死蜱残留量的作用机理 | 第58-59页 |
| 3． 1． 1 乙酰-2，6-二氯酚靛酚为底物 | 第58页 |
| 3． 1． 2 碘化硫代乙酰胆碱为底物 | 第58-59页 |
| 3． 2 实验仪器与试剂 | 第59-60页 |
| 3． 2． 1 实验仪器 | 第59页 |
| 3． 2． 2 实验试剂 | 第59-60页 |
| 3． 2． 3 溶液的配制 | 第60页 |
| 3． 3 乙酰-2，6-二氯酚靛酚为底物的分析检测 | 第60-63页 |
| 3． 3． 1 毒死蜱残留量的定性分析 | 第60-61页 |
| 3． 3． 2 毒死蜱残留量的定量分析 | 第61-62页 |
| 3． 3． 3 固定化植物酯酶滤片快速检测法 | 第62页 |
| 3． 3． 4 纯化植物酯酶对毒死蜱残留量的检测极限 | 第62-63页 |
| 3． 4 碘化硫代乙酰胆碱为底物的分析检测 | 第63-64页 |
| 3． 5 植物酯酶分析检测的实验结论 | 第64-65页 |
| 第四章 毒死蜱残留量的猪肝酯酶检测研究 59 | 第65-70页 |
| 4． 1 猪肝酯酶与毒死蜱残留量的作用机理 | 第65页 |
| 4． 2 实验仪器与试剂 | 第65-67页 |
| 4． 2． 1 实验仪器 | 第65页 |
| 4． 2． 2 实验试剂 | 第65-66页 |
| 4． 2．3 溶液的配制 | 第66-67页 |
| 4． 3 纯化猪肝酯酶检测分析法 | 第67-68页 |
| 4． 3． 1 毒死蜱残留量的定性分析 | 第67页 |
| 4． 3． 2 毒死蜱残留量的定量分析 | 第67-68页 |
| 4． 4 猪肝酯酶分析检测的实验结论 | 第68-70页 |
| 第五章 结论与建议 | 第70-72页 |
| 5． 1 结论 | 第70-71页 |
| 5． 2 对进一步研究工作的建议 | 第71-72页 |
| 附录 | 第72-82页 |
| 附录1 试剂 | 第72-74页 |
| 附录2 部分试验数据附表 | 第74-78页 |
| 附录3 数值计算程序附表(Matlab 程序) | 第78-82页 |
| 参考文献 | 第82-91页 |
| 硕士期间文章 | 第91-92页 |
| 致谢 | 第92页 |
