| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-10页 |
| 目录 | 第10-12页 |
| 绪论 | 第12-16页 |
| 第一章 秋茄叶的基本化学组成 | 第16-21页 |
| 1．1 实验部分 | 第16-18页 |
| 1．1．1 材料 | 第16页 |
| 1．1．2 秋茄叶分析基水分的测定 | 第16页 |
| 1．1．3 秋茄叶中灰分的测定 | 第16-17页 |
| 1．1．4 灰分中S（SO_4~（2-））的测定 | 第17页 |
| 1．1．5 乙醚抽提物含量的测定 | 第17页 |
| 1．1．6 秋茄叶和榕树叶中粗蛋白质含量的测定 | 第17页 |
| 1．1．7 水解氨基酸和游离氨基酸的测定 | 第17页 |
| 1．1．8 总黄酮的测定 | 第17-18页 |
| 1．2 结果与讨论 | 第18-19页 |
| 1．3 结论 | 第19-21页 |
| 第二章 红树林秋茄叶的类脂化学 | 第21-66页 |
| 2．1 实验部分 | 第22-25页 |
| 2．1．1 采样及样品制备 | 第22页 |
| 2．1．2 样品萃取 | 第22页 |
| 2．1．3 游离酸的分离及衍生化 | 第22-23页 |
| 2．1．4 结合酸的分离与衍生化 | 第23页 |
| 2．1．5 非皂化部分的柱层析分离—“烃”，“醇”的分离 | 第23-24页 |
| 2．1．6 尿素络合法（Urea Adduction）分离正构烃和非正构烃 | 第24页 |
| 2．1．7 “醇”的硅醚化 | 第24页 |
| 2．1．8 游离酸甲酯、结合酸甲酯、“醇”、烃的GC-MS分析 | 第24-25页 |
| 2．2 结果与讨论 | 第25-66页 |
| 2．2．1 秋茄、榕树叶类脂族组分分离 | 第25-27页 |
| 2．2．2 秋茄和榕树叶中游离脂肪酸的分布特征 | 第27-35页 |
| 2．2．3 秋茄和榕树叶中结合脂肪酸的分布特征 | 第35-41页 |
| 2．2．4 秋茄和榕树叶中“醛、酮”类化合物组成 | 第41-43页 |
| 2．2．5 秋茄和榕树叶中“醇类”化学组成和分布特征 | 第43-66页 |
| 第三章 秋茄叶片中正构烷烃单体化合物δ ~（13）C值及其光合作用 | 第66-75页 |
| 3．1 实验部分 | 第67-68页 |
| 3．1．1 材料 | 第67页 |
| 3．1．2 样品的萃取与正构烷烃的分离 | 第67页 |
| 3．1．3 正构烷烃的GC-MS分析 | 第67-68页 |
| 3．1．4 气相色谱—稳定同位素比质谱（GC-IRMS） | 第68页 |
| 3．2 结果与讨论 | 第68-74页 |
| 3．2．1 秋茄和榕树叶中正构烷烃的碳数分布和含量分布 | 第68-70页 |
| 3．2．2 正构烷烃单体化合物稳定同位素比值及其光合作用途径 | 第70-74页 |
| 3．3 结论 | 第74-75页 |
| 第四章 秋茄叶中芦丁的分离与鉴定 | 第75-84页 |
| 4．1 实验部分 | 第78-80页 |
| 4．1．1 萃取与分离 | 第78-79页 |
| 4．1．2 性质实验 | 第79页 |
| 4．1．3 结构分析 | 第79-80页 |
| 4．2 结果与讨论 | 第80-84页 |
| 第五章 秋茄叶中提取物及粗黄酮抗氧化活性实验 | 第84-92页 |
| 5．1 系列样品W对FeSO_4诱导的自由基消除作用 | 第87-89页 |
| 5．1．1 实验材料 | 第87-88页 |
| 5．1．2 结果与讨论 | 第88-89页 |
| 5．2 黄酮类的抗氧化实验 | 第89-92页 |
| 5．2．1 实验部分 | 第89页 |
| 5．2．2 结果与讨论 | 第89-92页 |
| 第六章 结论 | 第92-95页 |
| 6．1 红树林秋茄叶中的基本化学组成 | 第92页 |
| 6．2 红树林秋茄叶的类脂化学组成 | 第92-93页 |
| 6．3 秋茄叶片中正构烷烃单体化合物稳定同位素δ ~（13）C及其光合作用途径 | 第93-94页 |
| 6．4 秋茄黄酮分离与鉴定 | 第94页 |
| 6．5 类脂及黄酮的抗氧化性活性 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-99页 |
| 附录一 | 第99-100页 |
| 附录二 | 第100-101页 |
| 致谢 | 第101-102页 |
