| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-9页 |
| 综述 | 第9-20页 |
| 引言 | 第20-21页 |
| 材料与方法 | 第21-27页 |
| 1 试验时间与地点 | 第21页 |
| 2 试验设计 | 第21-22页 |
| 2．1 试验分组 | 第21页 |
| 2．2 试验日粮组成 | 第21-22页 |
| 2．3 饲养管理 | 第22页 |
| 3 测定项目与方法 | 第22-26页 |
| 3．1 生产性能指标测定 | 第22-23页 |
| 3．2 屠宰性能指标测定 | 第23页 |
| 3．3 饲料营养成分测定 | 第23-24页 |
| 3．4 羽毛评分测定 | 第24页 |
| 3．5 血液生化指标、ND抗体滴度测定 | 第24页 |
| 3．6 肉品质量指标测定 | 第24-26页 |
| 4 试验数据处理 | 第26-27页 |
| 结果与分析 | 第27-47页 |
| 1 低V_E日粮硒源和硒水平对肉仔鸡营养效应和肉品质量的影响 | 第27-34页 |
| 1．1 硒源和硒水平对生产性能的影响 | 第27-28页 |
| 1．2 硒源和硒水平对羽毛评分的影响 | 第28-29页 |
| 1．3 硒源和硒水平对屠宰性能的影响 | 第29-30页 |
| 1．4 硒源和硒水平对生理生化指标的影响 | 第30-32页 |
| 1．5 硒源和硒水平对肉品质量的影响 | 第32-34页 |
| 2 高V_E日粮有机硒水平对肉仔鸡营养效应和肉品质量的影响 | 第34-39页 |
| 2．1 有机硒水平对生产性能的影响 | 第34-35页 |
| 2．2 有机硒水平对羽毛评分的影响 | 第35-36页 |
| 2．3 有机硒水平对屠宰性能的影响 | 第36页 |
| 2．4 有机硒水平对生理生化指标的影响 | 第36-38页 |
| 2．5 有机硒水平对肉品质量的影响 | 第38-39页 |
| 3 有机硒-维生素E水平对肉仔鸡营养效应和肉品质量的影响 | 第39-47页 |
| 3．1 有机硒-维生素E水平对生产性能的影响 | 第39-41页 |
| 3．2 有机硒-维生素E水平对屠宰性能的影响 | 第41页 |
| 3．3 有机硒-维生素E水平对羽毛评分的影响 | 第41-42页 |
| 3．4 有机硒-维生素E水平对生理生化指标的影响 | 第42-44页 |
| 3．5 有机硒-维生素E水平对肉品质量的影响 | 第44-47页 |
| 讨论 | 第47-53页 |
| 1 不同硒源和硒水平对肉仔鸡营养效应的影响 | 第47-49页 |
| 1．1 不同硒源和硒水平对生产性能的影响 | 第47页 |
| 1．2 不同硒源和硒水平对羽毛评分的影响 | 第47-48页 |
| 1．3 不同硒源和硒水平对生理生化指标的影响 | 第48-49页 |
| 1．4 不同硒源和硒水平对屠宰性能的影响 | 第49页 |
| 2 不同硒源和硒水平对肉品质量的影响 | 第49-50页 |
| 3 维生素E与硒的协同作用 | 第50-51页 |
| 4 不同硒源相对生物学效价评定 | 第51-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
