| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 食品安全监管基本问题研究 | 第10-15页 |
| ·食品安全监管问题研究的缘起和必要性 | 第10-13页 |
| ·食品安全监管问题的缘起 | 第10-11页 |
| ·食品安全监管的必要性 | 第11-13页 |
| ·食品安全基本概念 | 第13-15页 |
| ·食品的定义 | 第13-14页 |
| ·食品安全的概念界定 | 第14-15页 |
| 2 我国食品安全立法及实践状况的分析 | 第15-31页 |
| ·我国《食品安全法》颁布前的立法与实践状况分析 | 第16-19页 |
| ·立法的主要内容 | 第16-17页 |
| ·立法存在的主要问题 | 第17-19页 |
| ·《食品安全法》颁布前我国食品安全监管实践状况分析 | 第19页 |
| ·我国《食品安全法》对食品安全监管的立法内容及其特点分析 | 第19-26页 |
| ·食品安全监管的模式的转变 | 第20-21页 |
| ·设立国家食品安全委员会,负责协调各个监管部门的工作 | 第21-22页 |
| ·制定统一的食品安全标准 | 第22-23页 |
| ·废除免检制度 | 第23-24页 |
| ·建立食品安全风险监测和评估制度 | 第24-25页 |
| ·加大惩罚力度,将"假一罚十"入律 | 第25-26页 |
| ·食品安全监管问题之食品召回制度的立法及实践状况分析 | 第26-31页 |
| ·食品召回制度的概念和研究缘由 | 第26-27页 |
| ·食品召回的相关理论 | 第27-29页 |
| ·我国的食品召回制度的法律规定 | 第29-30页 |
| ·我国食品召回制度存在的问题 | 第30-31页 |
| 3 美国、欧盟食品监管体系的法律分析 | 第31-35页 |
| ·欧盟监管体系的内容 | 第31-33页 |
| ·欧洲食品安全局的机构设置及运行 | 第32页 |
| ·欧盟成员国的监管机制 | 第32页 |
| ·欧盟食品监管面对的挑战 | 第32-33页 |
| ·美国食品安全监管体系的内容及特点 | 第33-34页 |
| ·美国食品安全监管模式 | 第33页 |
| ·美国食品安全监管机构的运行 | 第33-34页 |
| ·美国监管模式的弊端 | 第34页 |
| ·欧盟与美国监管体制的比较分析 | 第34-35页 |
| ·欧盟与美国监管体系的相同点 | 第34页 |
| ·欧盟与美国监管体系的差异 | 第34-35页 |
| 4 完善我国食品安全监管制度的法律对策 | 第35-40页 |
| ·构建合理的监管体系 | 第35-36页 |
| ·在现有的法律制度下构建合理的监管法律体系 | 第35页 |
| ·加速建立食品安全标准体系 | 第35页 |
| ·完善责任制度,明确责任承担者 | 第35-36页 |
| ·完善食品安全具体法律制度 | 第36-40页 |
| ·食品质量安全市场准入制度 | 第36-37页 |
| ·完善市场检测体系 | 第37页 |
| ·完善食品召回制度 | 第37-38页 |
| ·健全信息发布制度 | 第38页 |
| ·设立国家食品安全委员会,负责协调各个监管部门的工作 | 第38-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 在学期间研究成果 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44页 |
