| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 引言 | 第11-13页 |
| 第1章 姜黄素-硒配合物的合成 | 第13-25页 |
| 1.1 材料与方法 | 第13-16页 |
| 1.1.1 试剂 | 第13页 |
| 1.1.2 仪器 | 第13页 |
| 1.1.3 姜黄素-硒配合物的合成和纯化 | 第13-14页 |
| 1.1.4 姜黄素-硒配合物化学结构的鉴定 | 第14页 |
| 1.1.5 姜黄素-硒配合物产率的计算 | 第14页 |
| 1.1.6 姜黄素-硒 配合物高效液相色谱法（ high performance liquidchromatography，HPLC）分析测定方法的研究 | 第14-15页 |
| 1.1.7 姜黄素-硒配合物稳定性研究 | 第15-16页 |
| 1.2 结果 | 第16-21页 |
| 1.2.1 姜黄素-硒配合物柱层析纯化条件 | 第16页 |
| 1.2.2 IR解析 | 第16页 |
| 1.2.3 HPLC-MS解析 | 第16-17页 |
| 1.2.4 姜黄素-硒配合物硒含量 | 第17页 |
| 1.2.5 姜黄素-硒配合物产率 | 第17页 |
| 1.2.6 姜黄素-硒配合物的HPLC分析测定方法的研究结果 | 第17-18页 |
| 1.2.7 姜黄素-硒配合物稳定性 | 第18-21页 |
| 1.3 讨论 | 第21-22页 |
| 1.4 小结 | 第22页 |
| 参考文献 | 第22-25页 |
| 第2章 姜黄素-硒配合物对镉染毒大鼠肝损伤的干预作用 | 第25-37页 |
| 2.1 材料与方法 | 第25-30页 |
| 2.1.1 试剂 | 第25页 |
| 2.1.2 仪器 | 第25页 |
| 2.1.3 实验动物 | 第25-26页 |
| 2.1.4 实验动物的处理 | 第26页 |
| 2.1.5 ALT活力测定 | 第26-27页 |
| 2.1.6 AST活力测定 | 第27页 |
| 2.1.7 10%肝组织匀浆液的制备 | 第27页 |
| 2.1.8 MDA含量测定 | 第27-28页 |
| 2.1.9 SOD活力测定 | 第28页 |
| 2.1.10 Caspase-3 活性测定 | 第28-29页 |
| 2.1.11 电感耦合等离子体质谱 （ Inductively coupled plasma massspectrometry，ICP-MS）检测肝组织镉含量 | 第29页 |
| 2.1.12 实验数据统计学分析 | 第29页 |
| 2.1.13 病理切片的制作和观察 | 第29-30页 |
| 2.2 结果 | 第30-34页 |
| 2.2.1 姜黄素-硒配合物干预对镉致大鼠血清ALT、AST活力变化的影响 | 第30-31页 |
| 2.2.2 姜黄素-硒配合物干预对镉致大鼠肝组织SOD、MDA水平变化的影响 | 第31页 |
| 2.2.3 姜黄素-硒配合物干预对镉致大鼠肝组织Caspase-3 活性变化的影响 | 第31-32页 |
| 2.2.4 姜黄素-硒配合物干预对镉致大鼠肝组织镉含量变化的影响 | 第32-33页 |
| 2.2.5 姜黄素-硒配合物干预对镉致大鼠肝组织病理损伤的影响 | 第33-34页 |
| 2.3 讨论 | 第34-35页 |
| 2.4 小结 | 第35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 第3章 综述 | 第37-50页 |
| 3.1 硒的发现和在自然界中的分布 | 第37页 |
| 3.2 人体对硒的需求和硒在体内的分布 | 第37-38页 |
| 3.3 硒对健康的影响 | 第38-44页 |
| 3.3.1 硒与死亡率之间的关系 | 第38-39页 |
| 3.3.2 硒的抗氧化作用 | 第39页 |
| 3.3.3 硒对心血管系统的保护作用 | 第39-40页 |
| 3.3.4 硒对神经系统的保护作用 | 第40页 |
| 3.3.5 硒对甲状腺功能的协调作用 | 第40-41页 |
| 3.3.6 硒的增强免疫力作用 | 第41页 |
| 3.3.7 硒对癌症的预防作用 | 第41-42页 |
| 3.3.8 硒的提高生殖能力作用 | 第42页 |
| 3.3.9 硒与二型糖尿病的关系 | 第42-43页 |
| 3.3.10 硒对骨的保护作用 | 第43页 |
| 3.3.11 硒对辐射损伤的预防作用 | 第43页 |
| 3.3.12 硒的抗菌作用 | 第43页 |
| 3.3.13 硒的抗危重病作用 | 第43-44页 |
| 3.3.14 硒对镉的拮抗作用 | 第44页 |
| 3.4 硒的合理用量 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 附图 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 导师简介 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54-55页 |
| 学位论文数据集 | 第55页 |
