| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 0 前言 | 第14-29页 |
| 0.1 虾青素 | 第14-18页 |
| 0.1.1 虾青素的结构及性质 | 第14-16页 |
| 0.1.2 虾青素的来源 | 第16-17页 |
| 0.1.3 功能及应用 | 第17-18页 |
| 0.2 雨生红球藻 | 第18-26页 |
| 0.2.1 雨生红球藻的一般特征 | 第18-19页 |
| 0.2.2 影响雨生红球藻细胞生长和虾青素积累的研究进展 | 第19-23页 |
| 0.2.3 大规模培养雨生红球藻的研究进展 | 第23页 |
| 0.2.4 雨生红球藻中虾青素提取方法的研究进展 | 第23-25页 |
| 0.2.5 雨生红球藻中虾青素分离纯化的研究现状 | 第25-26页 |
| 0.3 本研究的目的、主要内容及研究意义 | 第26-29页 |
| 0.3.1 研究目的及意义 | 第26页 |
| 0.3.2 试验流程图 | 第26-27页 |
| 0.3.3 主要研究内容 | 第27-29页 |
| 1 光谱对雨生红球藻细胞生长及转化产虾青素的影响 | 第29-45页 |
| 1.1 引言 | 第29页 |
| 1.2 实验材料 | 第29-32页 |
| 1.2.1 实验藻种 | 第29页 |
| 1.2.2 实验光源 | 第29-30页 |
| 1.2.3 主要试剂 | 第30页 |
| 1.2.4 主要仪器 | 第30-31页 |
| 1.2.5 培养基 | 第31-32页 |
| 1.3 实验方法 | 第32-35页 |
| 1.3.1 雨生红球藻细胞的培养方法 | 第32-33页 |
| 1.3.2 检测方法 | 第33-34页 |
| 1.3.3 不同波段光源对雨生红球藻细胞生长的影响 | 第34-35页 |
| 1.3.4 不同波段光源对雨生红球藻细胞积累虾青素的影响 | 第35页 |
| 1.4 结果与讨论 | 第35-43页 |
| 1.4.1 不同生长阶段藻液吸收光谱的测定 | 第35-36页 |
| 1.4.2 光源的选择与设计 | 第36-37页 |
| 1.4.3 光源发射光谱的测定 | 第37-38页 |
| 1.4.4 不同光源、不同光照强度对雨生红球藻生长的影响 | 第38-40页 |
| 1.4.5 红光与白光不同比例对雨生红球藻生长的影响 | 第40-41页 |
| 1.4.6 不同波段光源对雨生红球藻转化产虾青素的影响 | 第41-42页 |
| 1.4.7 蓝光与白光不同比例对雨生红球藻转化产虾青素的影响 | 第42-43页 |
| 1.5 本章小结 | 第43-45页 |
| 2 发酵罐中雨生红球藻的培养及其积累虾青素的研究 | 第45-54页 |
| 2.1 引言 | 第45页 |
| 2.2 实验材料 | 第45页 |
| 2.2.1 实验藻种 | 第45页 |
| 2.2.2 实验主要仪器 | 第45页 |
| 2.3 实验方法 | 第45-47页 |
| 2.3.1 发酵罐中雨生红球藻的生长情况初探 | 第46页 |
| 2.3.2 发酵罐中雨生红球藻转化产虾青素的研究 | 第46页 |
| 2.3.3 营养盐的流加对发酵罐中雨生红球藻细胞生长的影响 | 第46-47页 |
| 2.4 结果与分析 | 第47-53页 |
| 2.4.1 发酵罐中雨生红球藻细胞生长情况初探 | 第47-48页 |
| 2.4.2 发酵罐中雨生红球藻转化产虾青素的研究 | 第48-49页 |
| 2.4.3 营养盐的流加对发酵罐中雨生红球藻细胞生长的影响 | 第49-53页 |
| 2.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 3 虾青素提取条件的优化 | 第54-66页 |
| 3.1 引言 | 第54页 |
| 3.2 实验材料 | 第54-55页 |
| 3.2.1 藻种及培养基 | 第54页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第54-55页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第55页 |
| 3.3 实验方法 | 第55-57页 |
| 3.3.1 虾青素含量的测定 | 第55页 |
| 3.3.2 单因素实验 | 第55-56页 |
| 3.3.3 中心组合实验（Box-Benhnken）优化虾青素提取条件 | 第56-57页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第57-64页 |
| 3.4.1 单因素实验结果 | 第57-61页 |
| 3.4.2 响应面实验分析 | 第61-64页 |
| 3.5 本章小结 | 第64-66页 |
| 4 雨生红球藻中虾青素粗提物成分分析 | 第66-75页 |
| 4.1 引言 | 第66页 |
| 4.2 实验材料 | 第66-68页 |
| 4.2.1 虾青素粗提液 | 第66-67页 |
| 4.2.2 实验试剂与材料 | 第67页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第67-68页 |
| 4.3 实验方法 | 第68-69页 |
| 4.3.1 TLC 法检测虾青素成分 | 第68页 |
| 4.3.2 HPLC 法检测虾青素成分 | 第68-69页 |
| 4.4 实验结果与分析 | 第69-74页 |
| 4.4.1 TLC 检测虾青素的成分 | 第69-72页 |
| 4.4.2 HPLC 检测虾青素成分 | 第72-74页 |
| 4.5 本章小结 | 第74-75页 |
| 5 虾青素的分离纯化 | 第75-87页 |
| 5.1 引言 | 第75页 |
| 5.2 实验材料 | 第75-76页 |
| 5.2.1 虾青素粗提液 | 第75页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第75-76页 |
| 5.3 实验方法 | 第76-78页 |
| 5.3.1 虾青素酯的皂化 | 第76-77页 |
| 5.3.2 虾青素的柱层析纯化 | 第77-78页 |
| 5.4 结果及分析 | 第78-86页 |
| 5.4.1 虾青素酯的皂化 | 第78-84页 |
| 5.4.2 TLC 和 HPLC 检测虾青素皂化的效果 | 第84-85页 |
| 5.4.3 硅胶柱层析结果及分析 | 第85-86页 |
| 5.5 本章小结 | 第86-87页 |
| 6 结论与展望 | 第87-90页 |
| 6.1 研究结论 | 第87-89页 |
| 6.2 研究展望 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-97页 |
| 致谢 | 第97-98页 |
| 个人简历 | 第98页 |
| 发表的学术论文 | 第98-99页 |
