| 缩略词表 | 第4-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 第一部分 花椒各极性部位对高胆固醇状态下HEPG2细胞内胆固醇代谢的影响 | 第13-34页 |
| 材料和方法 | 第13-27页 |
| 实验结果与讨论 | 第27-34页 |
| 第二部分 花椒正丁醇提取部位在高胆固醇状态下HEPG2细胞内脂代谢的影响 | 第34-48页 |
| 材料与方法 | 第34-39页 |
| 实验结果与讨论 | 第39-48页 |
| 第三部分 花椒各提取部位及各浓度BUOH部位对C57BL小鼠在炎症状态下的脂质代谢影响 | 第48-60页 |
| 材料和方法 | 第48-53页 |
| 实验结果与讨论 | 第53-60页 |
| 第四部分 LC-MS分析花椒BUOH部位物质组成及BUOH部位、ETOAC部位活性物质的分离 | 第60-69页 |
| 材料和方法 | 第60-63页 |
| 实验结果及讨论 | 第63-69页 |
| 总结 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 综述 | 第74-85页 |
| References | 第81-85页 |
| 致谢 | 第85-87页 |