| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 1 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 选题背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第11页 |
| 1.3 概念界定 | 第11-12页 |
| 1.4 主要内容及章节框架 | 第12页 |
| 1.5 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.6 研究创新及不足 | 第13-15页 |
| 1.6.1 可能的创新 | 第13页 |
| 1.6.2 潜在的不足 | 第13-15页 |
| 2 文献综述 | 第15-21页 |
| 2.1 国外相关研究 | 第15-17页 |
| 2.2 国内相关研究 | 第17-20页 |
| 2.3 简要述评 | 第20-21页 |
| 3 生鲜水产品购买渠道微观选择理论分析框架 | 第21-37页 |
| 3.1 相关理论基础 | 第21-26页 |
| 3.1.1 购买决策过程理论 | 第21-22页 |
| 3.1.2 效用理论 | 第22-24页 |
| 3.1.3 交易费用理论 | 第24-26页 |
| 3.2 消费者生鲜水产品购买决策过程 | 第26-27页 |
| 3.3 消费者生鲜水产品购买渠道选择模型 | 第27-30页 |
| 3.3.1 渠道产品效用 | 第28-29页 |
| 3.3.2 渠道衍生效用 | 第29页 |
| 3.3.3 支出负效用 | 第29-30页 |
| 3.4 消费者生鲜水产品购买渠道选择影响因素判别 | 第30-34页 |
| 3.4.1 消费者个人因素 | 第30-31页 |
| 3.4.2 渠道产品因素 | 第31-32页 |
| 3.4.3 渠道自身因素 | 第32-34页 |
| 3.4.4 购买环境因素 | 第34页 |
| 3.5 消费者生鲜水产品购买渠道选择影响因素作用机制 | 第34-37页 |
| 4 生鲜水产品购买渠道微观选择实证研究 | 第37-48页 |
| 4.1 数据说明 | 第37页 |
| 4.2 描述性统计分析 | 第37-42页 |
| 4.2.1 水产品购买特征 | 第37-38页 |
| 4.2.2 消费者个人特征 | 第38-39页 |
| 4.2.3 渠道产品特征 | 第39-40页 |
| 4.2.4 渠道自身特征 | 第40-41页 |
| 4.2.5 购买环境特征 | 第41-42页 |
| 4.3 计量模型设定 | 第42-43页 |
| 4.4 实证结果分析 | 第43-48页 |
| 4.4.1 模型检验 | 第43-44页 |
| 4.4.2 计量结果 | 第44-48页 |
| 5 研究结论与政策建议 | 第48-51页 |
| 5.1 研究结论 | 第48-49页 |
| 5.2 政策建议 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 附录 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 个人简历 | 第56-57页 |