| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 一、绪论 | 第10-16页 |
| (一) 研究背景及意义 | 第10-11页 |
| 1. 研究背景 | 第10页 |
| 2. 研究意义 | 第10-11页 |
| (二) 文献综述 | 第11-12页 |
| (三) 研究的目的、内容与创新点 | 第12-14页 |
| 1. 研究的目的 | 第12-13页 |
| 2. 研究的内容 | 第13页 |
| 3. 研究的方法 | 第13页 |
| 4. 创新点 | 第13-14页 |
| (四) 概念界定 | 第14-16页 |
| 1. 农产品批发市场 | 第14页 |
| 2. 农产品质量安全 | 第14-15页 |
| 3. 政府监管 | 第15-16页 |
| 二、佛山市农产品批发市场质量安全政府监管现状 | 第16-25页 |
| (一) 佛山市农产品批发市场农产品质量基本情况 | 第16-17页 |
| (二) 佛山市农产品质量安全监管能力情况 | 第17-18页 |
| (三) 佛山市农产品质量安全风险监测数据 | 第18-19页 |
| (四) 佛山市民对食用农产品安全政府监管满意度调查 | 第19-25页 |
| 1. 调查方式 | 第20页 |
| 2. 调查对象的人口学特征分析(见表4) | 第20-22页 |
| 3. 空间差异分析:五区满意度与经济发展水平呈反比 | 第22-23页 |
| 4. 时间动态分析:五年间满意度年均增长率达6.47% | 第23页 |
| 5. 政府监管分析:处理食品安全事故满意度 | 第23-25页 |
| 三、佛山市农产品批发市场质量安全政府监管存在的问题 | 第25-29页 |
| (一) 政府督促市场主体责任落实尚不到位 | 第25页 |
| (二) 批发市场食用农产品政府监测存漏洞 | 第25-26页 |
| (三) 政府对农产品监管标准化滞后 | 第26页 |
| (四) 政府监管系统化效能薄弱 | 第26-27页 |
| (五) 农产品监管的公众知晓率较低 | 第27-29页 |
| 四、国内外政府先进经验的借鉴 | 第29-38页 |
| (一) 国内北京、上海政府农产品批发市场农产品安全监管现状 | 第29-30页 |
| 1. 北京政府农产品批发市场农产品安全监管现状 | 第29-30页 |
| 2. 上海市政府农产品批发市场农产品安全监管现状 | 第30页 |
| (二) 国外日本、韩国政府农产品批发市场农产品安全监管现状 | 第30-35页 |
| 1. 日本农产品质量安全标准和农产品批发市场的现状及特点 | 第30-33页 |
| 2. 韩国农产品批发市场现状及其特点 | 第33-35页 |
| (三) 国内外政府先进监管经验的启示 | 第35-38页 |
| 1. 食用农产品批发市场发挥流通主渠道作用 | 第35-36页 |
| 2. 政府高度重视建设农产品批发市场 | 第36页 |
| 3. 法律法规制度健全完善 | 第36-37页 |
| 4. 发挥合作组织(协会)的桥梁和纽带作用 | 第37-38页 |
| 五、佛山市农产品批发市场质量安全政府监管的对策建议 | 第38-45页 |
| (一) 加强农产品批发市场质量安全监管,统一规范管理 | 第38页 |
| (二) 落实经营主体责任,实施“抓大促强”食安工程 | 第38页 |
| (三) 加强入市标准建设,提升食用农产品市场管理水平 | 第38-41页 |
| (四) 健全检测检验体系,实行公益性监测数据和服务平台 | 第41-42页 |
| (五) 加强政府监管效能,完善法律法规 | 第42页 |
| (六) 鼓励科研合作,夯实技术支撑和消费信心 | 第42-43页 |
| (七) 发挥政府职能,培育社会资本 | 第43-44页 |
| (八) 创建“四位一体新模式,加强食用农产品安全社会共治 | 第44-45页 |
| 结束语 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
