| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 引言 | 第7-15页 |
| 1.1 茶叶品质性状评价简介 | 第7-9页 |
| 1.2 枸杞芽(叶)茶研究进展 | 第9-10页 |
| 1.3 中药化学指纹图谱简介 | 第10-11页 |
| 1.4 天然产物体外抗氧化活性分析方法 | 第11-13页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第13页 |
| 1.6 研究内容及技术路线 | 第13-15页 |
| 第二章 无果枸杞芽茶主要品质化学成分分析 | 第15-29页 |
| 2.1 研究材料与仪器 | 第15-16页 |
| 2.2 研究方法 | 第16-21页 |
| 2.3 结果与分析 | 第21-27页 |
| 2.4 讨论与小结 | 第27-29页 |
| 第三章 无果枸杞芽茶多酚化合物指纹图谱研究 | 第29-35页 |
| 3.1 研究材料与仪器 | 第29页 |
| 3.2 无果枸杞芽茶多酚化合物的提取及制备 | 第29-30页 |
| 3.3 无果枸杞芽茶多酚提取物色谱条件的建立 | 第30页 |
| 3.4 无果枸杞芽茶多酚化合物指纹图谱的构建 | 第30-31页 |
| 3.5 不同品牌枸杞芽(叶)茶与无果枸杞芽茶指纹图谱比较 | 第31-32页 |
| 3.6 无果枸杞芽茶中儿茶素及黄酮类化合物含量测定 | 第32-33页 |
| 3.7 讨论与小结 | 第33-35页 |
| 第四章 无果枸杞芽茶抗氧化活性研究 | 第35-41页 |
| 4.1 研究材料与仪器 | 第35页 |
| 4.2 研究方法 | 第35-37页 |
| 4.3 结果与分析 | 第37-39页 |
| 4.4 讨论与小结 | 第39-41页 |
| 第五章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 个人简历 | 第48页 |
| 硕士期间发表论文 | 第48页 |