| 中文摘要 | 第7-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-12页 |
| 2 国内外肉鸡、蛋鸡生产方式现状 | 第12-25页 |
| 2.1 研究方法 | 第12页 |
| 2.2 国内肉鸡、蛋鸡生产方式现状 | 第12-20页 |
| 2.2.1 国内肉鸡、蛋鸡养殖规模 | 第12-16页 |
| 2.2.2 肉鸡、蛋鸡养殖成本与收益分析 | 第16-17页 |
| 2.2.3 肉鸡、蛋鸡人均占有和进出口贸易情况 | 第17-18页 |
| 2.2.4 肉鸡、蛋鸡产业化发展现状 | 第18-20页 |
| 2.2.4.1 产业化的模式 | 第18页 |
| 2.2.4.2 饲养管理 | 第18-19页 |
| 2.2.4.3 产学研合作模式 | 第19页 |
| 2.2.4.4 肉鸡、蛋鸡良种率的提高 | 第19页 |
| 2.2.4.5 肉鸡加工技术 | 第19-20页 |
| 2.3 国外肉鸡、蛋鸡生产现状 | 第20-25页 |
| 2.3.1 国外肉鸡、蛋鸡养殖规模 | 第20-22页 |
| 2.3.2 国外肉鸡、蛋鸡贸易情况 | 第22-24页 |
| 2.3.3 国外肉鸡、蛋鸡生产模式 | 第24-25页 |
| 2.3.3.1 美国肉鸡生产模式 | 第24页 |
| 2.3.3.2 巴西肉鸡生产模式 | 第24页 |
| 2.3.3.3 欧盟肉鸡产业发展模式 | 第24-25页 |
| 2.3.3.4 日韩模式 | 第25页 |
| 3 肉鸡、蛋鸡养殖、机械化和信息化使用调查情况 | 第25-28页 |
| 3.1 调查方法和内容 | 第25页 |
| 3.2 调查样本分析 | 第25-26页 |
| 3.3 调查结果分析 | 第26-28页 |
| 3.3.1 机械化使用情况 | 第26页 |
| 3.3.2 信息化普及度 | 第26-27页 |
| 3.3.3 人才结构 | 第27-28页 |
| 3.4 国际肉鸡、蛋鸡养殖机械化和信息化现状 | 第28页 |
| 4 我国肉鸡、蛋鸡生产面临的问题 | 第28-31页 |
| 4.1 人力资源短缺,生长成本上升 | 第28-29页 |
| 4.2 标准化程度和生产效率不高 | 第29-30页 |
| 4.3 机械化设备缺乏、机械化水平低、发展不平衡 | 第30页 |
| 4.4 信息化水平处于起步阶段 | 第30页 |
| 4.5 资源紧张、环境压力大 | 第30-31页 |
| 4.6 防控疫病的难度比较大 | 第31页 |
| 5 改善提高我国肉鸡、蛋鸡生产的建议 | 第31-35页 |
| 5.1 大力推进肉鸡、蛋鸡饲养向规模化、标准化的发展 | 第32页 |
| 5.2 加大疫病防控,降低排放减少污染 | 第32-33页 |
| 5.3 加快推进肉鸡、蛋鸡福利生产方式的普及和认识 | 第33页 |
| 5.4 促进肉鸡、蛋鸡机械化和信息化的发展 | 第33-34页 |
| 5.4.1 加大肉鸡、蛋鸡机械化、信息化研究支持力度 | 第33-34页 |
| 5.4.2 建设机械化、信息化示范基地 | 第34页 |
| 5.5 加强从业人员培训,提高专业技能 | 第34-35页 |
| 6 结论 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| 附录 | 第38-40页 |
| 致谢 | 第40页 |
