| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-26页 |
| ·蛋白质的结构特点 | 第11-12页 |
| ·蛋白质在固体表面的吸附 | 第12-18页 |
| ·蛋白质的吸附行为 | 第12-15页 |
| ·蛋白质吸附理论 | 第15-17页 |
| ·影响蛋白质吸附的因素 | 第17-18页 |
| ·蛋白质在不同化学组成载体表面吸附 | 第18-24页 |
| ·疏水性表面 | 第18-20页 |
| ·甲基 | 第18-19页 |
| ·含氟基团 | 第19-20页 |
| ·亲水性表面 | 第20-24页 |
| ·羟基 | 第20-21页 |
| ·羧基 | 第21-23页 |
| ·胺基 | 第23-24页 |
| ·课题的提出 | 第24-26页 |
| 第二章 聚合物的合成与载体材料的制备及表征 | 第26-46页 |
| ·实验部分 | 第27-33页 |
| ·实验原料与仪器 | 第27-29页 |
| ·实验原料 | 第27-28页 |
| ·实验仪器 | 第28页 |
| ·试剂的纯化 | 第28-29页 |
| ·聚合物的制备与表征 | 第29-30页 |
| ·聚合物的制备 | 第29-30页 |
| ·聚合物的表征 | 第30页 |
| ·载体的制备与表征 | 第30-33页 |
| ·载体的制备 | 第30-31页 |
| ·载体表面性能的表征 | 第31页 |
| ·载体表面基团密度的测定 | 第31-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-45页 |
| ·聚合物化学结构的表征 | 第33-35页 |
| ·FT-IR | 第33-34页 |
| ·~1H-NMR | 第34-35页 |
| ·载体表面性能的表征 | 第35-45页 |
| ·AFM | 第35-37页 |
| ·接触角及表面能的测定 | 第37-39页 |
| ·XPS | 第39-43页 |
| ·表面基团密度的测定 | 第43-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第三章 载体表面化学组成对BSA 吸附行为的影响 | 第46-70页 |
| ·实验部分 | 第47-50页 |
| ·实验原料与仪器 | 第47-48页 |
| ·实验原料 | 第47页 |
| ·实验仪器 | 第47-48页 |
| ·Bradford 法测溶液中蛋白质的含量 | 第48页 |
| ·BSA 在载体表面的吸附 | 第48-49页 |
| ·BSA 粒径和表面ξ电位的测定 | 第49页 |
| ·ATR/FT-IR | 第49-50页 |
| ·吸附BSA 后载体的表面形貌 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-69页 |
| ·载体表面蛋白质吸附量的确定 | 第50-52页 |
| ·载体表面的功能基团对BSA 吸附的影响 | 第52-64页 |
| ·BSA 等温吸附曲线 | 第53-55页 |
| ·等温曲线的拟合 | 第55-57页 |
| ·载体表面吸附BSA 后的形貌 | 第57-59页 |
| ·BSA 的吸附动力学曲线 | 第59-61页 |
| ·吸附动力学曲线的拟合 | 第61-64页 |
| ·溶液参数对BSA 吸附的影响 | 第64-69页 |
| ·pH 对BSA 吸附的影响 | 第64-66页 |
| ·离子强度对BSA 吸附的影响 | 第66-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| 第四章 载体表面化学组成对脂肪酶吸附及催化活性的影响 | 第70-84页 |
| ·实验部分 | 第71-74页 |
| ·实验原料与仪器 | 第71-72页 |
| ·实验原料 | 第71页 |
| ·实验仪器 | 第71-72页 |
| ·脂肪酶吸附量的测定 | 第72页 |
| ·Bradford 法检测溶液中蛋白质含量 | 第72页 |
| ·载体表面酶的吸附及吸附量的确定 | 第72页 |
| ·脂肪酶活性的测定 | 第72-73页 |
| ·对硝基苯酚标准曲线的绘制 | 第72页 |
| ·脂肪酶活性的测定 | 第72-73页 |
| ·载体表面底物吸附量的测定 | 第73-74页 |
| ·结果与讨论 | 第74-82页 |
| ·载体表面脂肪酶的吸附 | 第74-77页 |
| ·酶活性的测定 | 第77-79页 |
| ·对硝基苯酚标准曲线的绘制 | 第77页 |
| ·酶活性的测定 | 第77-79页 |
| ·酶分子催化动力学 | 第79-82页 |
| ·小结 | 第82-84页 |
| 第五章 总结与展望 | 第84-87页 |
| 参考文献 | 第87-93页 |
| 发表文章 | 第93-94页 |
| 致谢 | 第94页 |