| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 本文缩略语表 | 第7-10页 |
| 1 选题背景 | 第10-11页 |
| 2 文献综述 | 第11-19页 |
| 2.1 缬氨酸对水生动物生长性能的影响 | 第11-12页 |
| 2.2 缬氨酸对水生动物肉质的影响 | 第12-15页 |
| 2.2.1 肉质的定义 | 第12页 |
| 2.2.2 机体氧化损伤对肉质的影响 | 第12-14页 |
| 2.2.3 缬氨酸对水生动物肉质的影响 | 第14-15页 |
| 2.4 缬氨酸对水生动物肠道粘膜免疫的影响 | 第15-17页 |
| 2.4.1 鱼类肠道粘膜免疫机制 | 第15-16页 |
| 2.4.2 缬氨酸对鱼类肠道粘膜免疫的作用 | 第16-17页 |
| 2.5 缬氨酸需要量 | 第17-18页 |
| 2.5.1 缺乏症 | 第17页 |
| 2.5.2 缬氨酸需要量 | 第17-18页 |
| 2.6 存在的问题 | 第18-19页 |
| 3 本研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 3.1 本研究的内容与目的 | 第19页 |
| 3.2 本研究的意义 | 第19-20页 |
| 4 试验方案 | 第20-27页 |
| 4.1 试验处理 | 第20页 |
| 4.2 试验基础饲粮配方组成 | 第20-22页 |
| 4.3 试验条件和饲养管理 | 第22页 |
| 4.4 测定指标 | 第22-26页 |
| 4.4.1 生产性能指标 | 第22-23页 |
| 4.4.2 肉质相关指标测定 | 第23页 |
| 4.4.3 肠粘膜免疫相关指标测定 | 第23页 |
| 4.4.4 检测抗氧化和肠粘膜免疫相关基因表达水平 | 第23-26页 |
| 4.5 数据处理 | 第26-27页 |
| 5 实验结果 | 第27-51页 |
| 5.1 生长性能 | 第27-29页 |
| 5.2 肌肉指标 | 第29-36页 |
| 5.2.1 肉质相关指标 | 第29-33页 |
| 5.2.2 肌肉抗氧化相关指标 | 第33-36页 |
| 5.3 肠道免疫指标 | 第36-51页 |
| 5.3.1 免疫屏障指标 | 第36-46页 |
| 5.3.2 物理屏障指标 | 第46-51页 |
| 6 讨论 | 第51-59页 |
| 6.1 缬氨酸对生长中期草鱼生长性能的影响 | 第51页 |
| 6.2 缬氨酸对生长中期草鱼肉质的影响 | 第51-53页 |
| 6.3 缬氨酸对生长中期草鱼肠道粘膜免疫的影响 | 第53-56页 |
| 6.3.1 缬氨酸改善草鱼肠道免疫屏障 | 第53-55页 |
| 6.3.2 缬氨酸改善草鱼肠道物理屏障 | 第55-56页 |
| 6.4 缬氨酸提高了草鱼肌肉和肠道的抗氧化能力 | 第56-57页 |
| 6.5 生长中期草鱼缬氨酸需要量 | 第57-59页 |
| 7 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 文章发表情况 | 第72页 |