| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-26页 |
| ·抗生素简介 | 第11-13页 |
| ·抗生素的基本概念 | 第11页 |
| ·抗生素的分类 | 第11-12页 |
| ·喹诺酮类抗生素 | 第12-13页 |
| ·抗生素的使用现状 | 第13-15页 |
| ·人用抗生素 | 第13-14页 |
| ·兽用抗生素 | 第14-15页 |
| ·抗生素的环境归宿 | 第15-16页 |
| ·环境中抗生素存在的危害 | 第16-20页 |
| ·生态风险 | 第16-18页 |
| ·抗生素抗性基因(ARGs)的诱导和传递 | 第18-20页 |
| ·食品中抗生素残留 | 第20页 |
| ·环境中抗生素研究现状 | 第20-23页 |
| ·水体中抗生素 | 第20-21页 |
| ·土壤中抗生素 | 第21-22页 |
| ·植物中抗生素 | 第22-23页 |
| ·喹诺酮类抗生素分析方法 | 第23-25页 |
| ·样品前处理方法 | 第23-24页 |
| ·检测方法 | 第24-25页 |
| ·论文研究目的与内容 | 第25页 |
| ·创新点 | 第25-26页 |
| 2 蔬菜中喹诺酮类抗生素的UPLC-MS/MS分析方法 | 第26-41页 |
| ·仪器设备 | 第26-27页 |
| ·试剂与药品 | 第27-28页 |
| ·常用化学试剂 | 第27页 |
| ·抗生素标准品 | 第27-28页 |
| ·抗生素标准储备液的配制 | 第28页 |
| ·所用试剂的配制 | 第28页 |
| ·蔬菜样品采集与处理 | 第28-31页 |
| ·蔬菜安全级别 | 第28-29页 |
| ·东莞市蔬菜基地 | 第29-30页 |
| ·佛山市蔬菜基地 | 第30页 |
| ·广州市蔬菜 | 第30-31页 |
| ·超高效液相色谱-串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)条件 | 第31-32页 |
| ·色谱条件参数 | 第31页 |
| ·质谱条件参数 | 第31-32页 |
| ·流动相的选择 | 第32页 |
| ·蔬菜样品前处理过程优化 | 第32-37页 |
| ·提取液的选择 | 第33页 |
| ·提取液用量的选择 | 第33-34页 |
| ·浸提时间的选择 | 第34页 |
| ·固相萃取小柱的选择 | 第34-35页 |
| ·洗脱液的选择 | 第35页 |
| ·洗脱液用量的选择 | 第35-36页 |
| ·样品前处理流程图 | 第36-37页 |
| ·方法评价 | 第37-41页 |
| ·精密度 | 第37-38页 |
| ·准确度 | 第38页 |
| ·工作曲线 | 第38页 |
| ·检出限与定量限 | 第38-39页 |
| ·回收率和精密度 | 第39-41页 |
| 3 珠三角地区蔬菜中抗生素的污染特征 | 第41-57页 |
| ·东莞市蔬菜基地蔬菜中喹诺酮类抗生素的污染特征 | 第41-46页 |
| ·蔬菜中喹诺酮类抗生素的含量水平 | 第41-42页 |
| ·不同蔬菜基地蔬菜中喹诺酮类抗生素的含量水平 | 第42-43页 |
| ·不同类型蔬菜中喹诺酮类抗生素的含量水平 | 第43-45页 |
| ·不同叶菜种属蔬菜中喹诺酮类抗生素的含量水平 | 第45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| ·佛山市蔬菜基地蔬菜中抗生素的污染特征 | 第46-51页 |
| ·蔬菜中抗生素的含量水平 | 第46-48页 |
| ·不同种蔬菜中抗生素的含量水平 | 第48-49页 |
| ·蔬菜不同部位中喹诺酮类抗生素的含量特征 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| ·广州市蔬菜中喹诺酮类抗生素的污染特征 | 第51-57页 |
| ·广州超市蔬菜中抗生素的含量水平 | 第51-54页 |
| ·广州市蔬菜基地蔬菜中抗生素的含量水平 | 第54-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 4 蔬菜中喹诺酮类抗生素对人体健康风险 | 第57-59页 |
| ·食品中抗生素残留限量标准及健康风险评价方法 | 第57-59页 |
| ·国内外动物性食品(肉奶蛋等)中抗生素残留限量标准 | 第57页 |
| ·蔬菜中喹诺酮类抗生素健康风险评价方法 | 第57-59页 |
| 5 结论与展望 | 第59-61页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| ·展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-70页 |
| 在学期期间发表论文 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
