| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| ·前言 | 第12-13页 |
| ·丙二醇酯表面活性剂 | 第13-15页 |
| ·丙二醇酯的概述 | 第13页 |
| ·丙二醇酯的理化性质和应用 | 第13-14页 |
| ·丙二醇酯的工业生产 | 第14-15页 |
| ·酶法合成表面活性剂的研究 | 第15-22页 |
| ·非水相脂肪酶的催化技术 | 第15-17页 |
| ·有机溶剂体系 | 第16页 |
| ·无溶剂体系 | 第16-17页 |
| ·脂肪酶的概述 | 第17-18页 |
| ·脂肪酶CALB | 第18-20页 |
| ·脂肪酶CALB 的催化机理和催化特性 | 第20-22页 |
| ·CALB 的反应机制 | 第20-21页 |
| ·CALB 的立体选择性 | 第21页 |
| ·CALB 催化的非特异性 | 第21-22页 |
| ·立题背景和意义 | 第22-23页 |
| ·立题背景 | 第22-23页 |
| ·研究意义 | 第23页 |
| ·本论文研究主要内容 | 第23-25页 |
| ·主要内容 | 第23页 |
| ·技术路线 | 第23-25页 |
| 第二章 1,2-丙二醇脂肪酸酯酶法合成产物的分析 | 第25-31页 |
| ·前言 | 第25页 |
| ·实验材料及设备 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的酯化方法 | 第26页 |
| ·酯化产物的GC-MS 分析 | 第26页 |
| ·酯化产物的HPLC 分析 | 第26-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-30页 |
| ·酯化产物的GC-MS 分析 | 第27-29页 |
| ·酯化产物的HPLC 分析 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 有机溶剂中单月桂酸丙二醇酯的酶法合成 | 第31-40页 |
| ·前言 | 第31页 |
| ·实验材料与设备 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·有机溶剂脱水 | 第32页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的酯化方法 | 第32页 |
| ·HPLC 检测条件 | 第32页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的定量分析 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-38页 |
| ·不同有机溶剂对月桂酸酯化率的影响 | 第33页 |
| ·反应底物摩尔比对月桂酸酯化率的影响 | 第33-34页 |
| ·底物酸浓度对月桂酸酯化率的影响 | 第34-35页 |
| ·酶添加量对月桂酸酯化率的影响 | 第35-36页 |
| ·温度对月桂酸酯化率的影响 | 第36页 |
| ·分子筛添加量对月桂酸酯化率的影响 | 第36-37页 |
| ·最优条件下反应时间对月桂酸酯化率和单酯纯度的影响 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第四章 无溶剂体系单月桂酸丙二醇酯的酶法合成 | 第40-47页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·实验材料与设备 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·酯化方法 | 第40-41页 |
| ·HPLC 检测条件 | 第41页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的定量分析 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-45页 |
| ·反应底物摩尔比对月桂酸酯化率的影响 | 第41-42页 |
| ·温度对月桂酸酯化率的影响 | 第42-43页 |
| ·酶添加量对月桂酸酯化率的影响 | 第43-44页 |
| ·转速对月桂酸酯化率的影响 | 第44页 |
| ·最优条件下反应时间对月桂酸酯化率和单酯纯度的影响 | 第44-45页 |
| ·脂肪酶的重复使用稳定性 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第五章 分子蒸馏分离纯化单月桂酸丙二醇酯及其性质研究 | 第47-62页 |
| ·前言 | 第47-48页 |
| ·实验仪器与材料 | 第48-49页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| ·主要材料 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·分子蒸馏操作 | 第49-50页 |
| ·三级分子蒸馏单因素实验 | 第50页 |
| ·HPLC 检测条件 | 第50页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的定量分析 | 第50-51页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的HLB 值测定 | 第51-52页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯泡沫性质的测定 | 第52页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯乳化性质的测定 | 第52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-60页 |
| ·蒸发温度对单酯百分含量和D/F 的影响 | 第52-53页 |
| ·进料流速对单酯百分含量和D/F 的影响 | 第53-54页 |
| ·刮膜转速对单酯百分含量和D/F 的影响 | 第54-55页 |
| ·进料温度对单酯百分含量和D/F 的影响 | 第55-56页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的分子蒸馏产品 | 第56页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的HLB 值 | 第56-58页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的泡沫性质 | 第58-59页 |
| ·单月桂酸丙二醇酯的乳化性质 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-62页 |
| 结论与展望 | 第62-64页 |
| 1. 结论 | 第62页 |
| 2. 创新点 | 第62-63页 |
| 3. 展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 附件 | 第70页 |
