| 摘要 | 第4-7页 |
| abstract | 第7-9页 |
| 中英文缩略词对照表 | 第13-14页 |
| 引言 | 第14-24页 |
| 1 研究背景 | 第14-16页 |
| 1.1 进食困难可导致痴呆患者营养不良，威胁患者生命 | 第14页 |
| 1.2 适当干预可以改善痴呆患者进食能力障碍所致进食困难状况 | 第14-15页 |
| 1.3 针对性痴呆患者进食能力评估工具便于研究者和照顾者准确测评 | 第15-16页 |
| 2 痴呆患者进食相关干预措施研究进展 | 第16-18页 |
| 2.1 国外痴呆患者进食相关干预措施 | 第16-17页 |
| 2.2 我国痴呆患者进食相关干预措施 | 第17-18页 |
| 3 小结 | 第18-19页 |
| 4 研究目的与意义 | 第19页 |
| 4.1 研究目的 | 第19页 |
| 4.2 研究意义 | 第19页 |
| 5 操作性定义及理论依据 | 第19-23页 |
| 5.1 操作性定义 | 第19-20页 |
| 5.2 理论依据 | 第20-23页 |
| 6 技术路线图 | 第23-24页 |
| 对象与方法 | 第24-36页 |
| 1 研究设计 | 第24页 |
| 2 研究对象 | 第24-25页 |
| 2.1 纳入、排除及退出标准 | 第24页 |
| 2.2 样本量 | 第24页 |
| 2.3 抽样与分组 | 第24-25页 |
| 3 研究工具 | 第25-28页 |
| 3.1 一般资料调查表 | 第25页 |
| 3.2 简易智能精神状态检查表（Mini-mental State Examination, MMSE） | 第25页 |
| 3.3 简体中文版爱丁堡痴呆进食评估量表（The Edinburgh Feeding Evaluation inDementia scale, EdFED） | 第25-26页 |
| 3.4 秒表 | 第26页 |
| 3.5 简体中文版进食行为量表（Eating Behavior Scale, EBS） | 第26-28页 |
| 4 蒙台梭利方法干预方案的设计 | 第28-29页 |
| 4.1 形成蒙台梭利方法干预方案初稿 | 第28-29页 |
| 4.2 形成蒙台梭利方法干预方案 | 第29页 |
| 5 干预实施及评价 | 第29-34页 |
| 5.1 干预实施 | 第29-33页 |
| 5.2 干预效果评价 | 第33-34页 |
| 6 质量控制 | 第34-35页 |
| 7 伦理原则 | 第35-36页 |
| 结果 | 第36-44页 |
| 1 样本流失情况 | 第36页 |
| 2 两组患者基线资料比较 | 第36-38页 |
| 2.1 两组患者一般资料均衡性的比较 | 第36-37页 |
| 2.2 干预前两组患者EdFED得分比较 | 第37-38页 |
| 2.3 干预前两组患者EBS得分及自主进食时间的比较 | 第38页 |
| 3 干预后两组患者资料比较 | 第38-44页 |
| 3.1 两组患者EBS得分比较 | 第38-40页 |
| 3.2 两组患者EdFED得分的比较 | 第40-42页 |
| 3.3 两组患者自主进食时间的比较 | 第42-44页 |
| 讨论 | 第44-51页 |
| 1 蒙台梭利方法干预对老年痴呆患者进食能力的效果分析 | 第44-47页 |
| 1.1 干预可提高患者的进食能力 | 第44-46页 |
| 1.2 进食能力干预效用随时间推移而衰减 | 第46-47页 |
| 2 蒙台梭利方法干预对老年痴呆患者进食困难的效果分析 | 第47-48页 |
| 2.1 干预可改善患者进食行为，减轻其进食困难 | 第47页 |
| 2.2 干预对患者进食过程中食物溢出等指征效果不明显 | 第47-48页 |
| 3 蒙台梭利方法干预可延长老年痴呆患者自主进食时间 | 第48-49页 |
| 4 蒙台梭利方法干预实施过程中的思考 | 第49-51页 |
| 4.1 活动材料选择适宜可增强其辅助作用 | 第49-50页 |
| 4.2 充分调动积极性，可以提高患者配合度 | 第50-51页 |
| 结论 | 第51-53页 |
| 1 研究主要结论 | 第51页 |
| 2 研究创新性、局限性及建议 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 综述 | 第58-66页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 附录 | 第66-77页 |
| 个人简历 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
