| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-22页 |
| 1.1 类胡萝卜素简介 | 第11-18页 |
| 1.1.1 花色素概述 | 第11-12页 |
| 1.1.2 类胡萝卜素的分类 | 第12-14页 |
| 1.1.3 类胡萝卜素的功能 | 第14-16页 |
| 1.1.4 类胡萝卜素的检测及结构鉴定 | 第16-18页 |
| 1.2 萱草属植物研究概述 | 第18-20页 |
| 1.2.1 萱草属植物资源分布 | 第18-19页 |
| 1.2.2 萱草属植物花色研究进展 | 第19页 |
| 1.2.3 萱草属植物食用历史及食用品质研究综述 | 第19-20页 |
| 1.3 本研究的目的与意义 | 第20-22页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第20页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第20-21页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第21-22页 |
| 第二章 萱草属植物杂交育种研究 | 第22-27页 |
| 2.1 育种材料 | 第22-23页 |
| 2.1.1 试验材料选择 | 第22页 |
| 2.1.2 试验材料来源和特性 | 第22-23页 |
| 2.2 育种过程 | 第23-24页 |
| 2.2.1 育种材料栽培管理 | 第23页 |
| 2.2.2 杂交试验 | 第23-24页 |
| 2.2.3 杂交后代培育与筛选 | 第24页 |
| 2.3 结果 | 第24-26页 |
| 2.3.1 杂交后代性状表现 | 第24-25页 |
| 2.3.2 优良单株初选结果 | 第25-26页 |
| 2.4 讨论 | 第26-27页 |
| 第三章 萱草属植物类胡萝卜素提取的制备方法研究 | 第27-32页 |
| 3.1 材料 | 第27页 |
| 3.1.1 植物材料 | 第27页 |
| 3.1.2 主要试剂及仪器设备 | 第27页 |
| 3.2 方法 | 第27-28页 |
| 3.2.1 影响类胡萝卜素提取因子的设置 | 第27页 |
| 3.2.2 样品制备 | 第27-28页 |
| 3.3 结果 | 第28-30页 |
| 3.3.1 样品制备方法中最优提取试剂筛选 | 第28-29页 |
| 3.3.2 不同振荡方法对提取效果的影响 | 第29页 |
| 3.3.3 不同皂化方法对提取效果的影响 | 第29页 |
| 3.3.4 提取试剂与振荡方法交互作用对提取效果的影响 | 第29-30页 |
| 3.3.5 不同样品制备方法提取类胡萝卜素总量的多因素方差分析 | 第30页 |
| 3.4 讨论 | 第30-32页 |
| 第四章 萱草属植物类胡萝卜素类物质UPCC-MS检测与分析 | 第32-41页 |
| 4.1 材料 | 第32页 |
| 4.1.1 植物材料和样品制备 | 第32页 |
| 4.1.2 主要试剂及仪器设备 | 第32页 |
| 4.2 方法 | 第32-33页 |
| 4.2.1 标准曲线制作及回收率测定 | 第32-33页 |
| 4.2.2 UPCC-MS参数设置 | 第33页 |
| 4.3 结果 | 第33-39页 |
| 4.3.1 流动相夹带剂种类对检测结果的影响 | 第33页 |
| 4.3.2 梯度设置对检测结果的影响 | 第33-35页 |
| 4.3.3 萱草属植物花瓣中类胡萝卜素结构鉴定 | 第35-37页 |
| 4.3.4 大苞萱草和‘原谅’萱草花瓣中类胡萝卜素种类及含量的差异 | 第37页 |
| 4.3.5 大苞萱草和‘原谅’萱草杂交后代优选单株中类胡萝卜素种类及含量 | 第37-38页 |
| 4.3.6 杂交后代优选单株与亲本中类胡萝卜素的相关性分析 | 第38-39页 |
| 4.4 讨论 | 第39-41页 |
| 第五章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 缩略语 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 作者简介 | 第50页 |
