| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-25页 |
| 1 葡萄概述 | 第12页 |
| 2 葡萄产量负载研究进展 | 第12-16页 |
| ·产量负载的调整 | 第13页 |
| ·产量负载对葡萄生长的影响 | 第13-15页 |
| ·产量负载与树体平衡 | 第13-14页 |
| ·产量负载与花芽形成与分化 | 第14-15页 |
| ·产量负载与果实品质 | 第15-16页 |
| 3 植物生长调节剂促进果实着色的研究进展 | 第16-20页 |
| ·花色苷的种类与分布 | 第16页 |
| ·花色苷的生物合成途径及合成控制基因 | 第16-17页 |
| ·不同植物生长调节剂对果实着色的影响 | 第17-18页 |
| ·脱落酸促进葡萄着色研究进展 | 第18-20页 |
| 4 研究目的与研究内容 | 第20-21页 |
| ·研究目的 | 第20页 |
| ·研究内容 | 第20-21页 |
| 参考文献 | 第21-25页 |
| 第二章 产量负载对‘巨玫瑰’、‘夏黑’葡萄树 体生长及储藏营养的影响 | 第25-41页 |
| 1 引言 | 第25-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-29页 |
| ·试验地点及材料 | 第26页 |
| ·试验处理 | 第26-27页 |
| ·树体生长的测定 | 第27-29页 |
| ·新梢长度、新稍粗度、主干粗度和叶面积 | 第27页 |
| ·根中树体营养的测定 | 第27-28页 |
| ·数据分析 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-36页 |
| ·成熟期‘巨玫瑰 | 第29-30页 |
| ·产量负载对‘巨玫瑰 | 第30-36页 |
| ·新梢长度 | 第30页 |
| ·新梢直径 | 第30-31页 |
| ·主干粗度 | 第31页 |
| ·叶面积 | 第31-33页 |
| ·全氮含量 | 第33页 |
| ·淀粉含量 | 第33-34页 |
| ·单糖含量 | 第34-36页 |
| 4 讨论 | 第36-38页 |
| 5 小结 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 第三章 产量负载对‘巨玫瑰’、‘夏黑’葡萄果 实品质的影响 | 第41-69页 |
| 1 引言 | 第41-42页 |
| 2 材料与方法 | 第42-45页 |
| ·试验地点及材料 | 第42页 |
| ·试验处理 | 第42-43页 |
| ·果实品质的测定 | 第43-45页 |
| ·取样方法及果粒重、单穗重的测定 | 第43页 |
| ·果皮花色苷的提取与测定 | 第43页 |
| ·可溶性固形物(TSS) | 第43页 |
| ·可滴定酸含量(TA) | 第43-44页 |
| ·pH值 | 第44页 |
| ·果汁中游离氨基酸含量的测定 | 第44页 |
| ·花色苷组分的测定 | 第44页 |
| ·单糖含量的测定 | 第44-45页 |
| ·数据分析 | 第45页 |
| 3 结果与分析 | 第45-60页 |
| ·单粒重 | 第45-46页 |
| ·可溶性固形物（TSS） | 第46-47页 |
| ·花色苷含量 | 第47-49页 |
| ·可滴定酸（TA） | 第49-50页 |
| ·PH | 第50-51页 |
| ·单糖 | 第51-52页 |
| ·游离氨基酸 | 第52-57页 |
| ·花色苷组分 | 第57页 |
| ·连续两年中不同处理成熟期主要果实品质 | 第57-60页 |
| 4 讨论 | 第60-62页 |
| 5 小结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 第四章 外源脱落酸对‘巨玫瑰’葡萄着色及浆果品质的影响 | 第69-79页 |
| 1 引言 | 第69-70页 |
| 2 材料与方法 | 第70-71页 |
| ·试验材料 | 第70页 |
| ·试验方法 | 第70页 |
| ·测定指标及方法 | 第70-71页 |
| ·取样方法及果粒重的测定 | 第70页 |
| ·果皮花色苷的提取与测定 | 第70-71页 |
| ·可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)含量及pH值的测定 | 第71页 |
| ·数据分析 | 第71页 |
| 3 结果与分析 | 第71-75页 |
| ·ABA处理对‘巨玫瑰’葡萄果粒重及单穗重的影响 | 第71页 |
| ·ABA对‘巨玫瑰’葡萄果皮花色苷含量的影响 | 第71-73页 |
| ·ABA对‘巨玫瑰’葡萄浆果可溶性固形物含量的影响 | 第73-74页 |
| ·ABA对‘巨玫瑰’葡萄浆果可滴定酸含量的影响 | 第74页 |
| ·ABA对‘巨玫瑰’葡萄果汁PH的影响 | 第74-75页 |
| 4 讨论 | 第75-76页 |
| 5 结论 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-79页 |
| 第五章 结论 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 硕士期间完成的科研论文 | 第81页 |
