| 致谢 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 文献综述 | 第8-14页 |
| 1.1 1-MCP的概述 | 第8-11页 |
| 1.1.1 1-MCP的研究史 | 第8页 |
| 1.1.2 1-MCP的性质及作用机制 | 第8-9页 |
| 1.1.3 1-MCP在果蔬生产及贮藏运输中的作用及影响 | 第9-10页 |
| 1.1.4 影响 1-MCP作用效果的因素 | 第10-11页 |
| 1.1.4.1 果实的成熟度 | 第10页 |
| 1.1.4.2 处理浓度、次数 | 第10页 |
| 1.1.4.3 果实的品种 | 第10页 |
| 1.1.4.4 处理时间 | 第10页 |
| 1.1.4.5 处理温度 | 第10-11页 |
| 1.1.4.6 处理的形式 | 第11页 |
| 1.2 番茄的概述 | 第11-14页 |
| 1.2.1 番茄的起源和历史 | 第11页 |
| 1.2.2 影响番茄生产的因素 | 第11-14页 |
| 1.2.2.1 光照 | 第11-12页 |
| 1.2.2.2 品种 | 第12页 |
| 1.2.2.3 温度 | 第12页 |
| 1.2.2.4 湿度 | 第12页 |
| 1.2.2.5 水分 | 第12页 |
| 1.2.2.6 肥料 | 第12-13页 |
| 1.2.2.7 病虫害 | 第13页 |
| 1.2.2.8 人为因素 | 第13-14页 |
| 2 引言 | 第14-15页 |
| 3 材料与方法 | 第15-19页 |
| 3.1 试验材料 | 第15页 |
| 3.2 试验设计 | 第15-16页 |
| 3.3 试验地点 | 第16页 |
| 3.4 试验仪器 | 第16页 |
| 3.5 试验测定内容与方法 | 第16-18页 |
| 3.5.1 番茄生长速率的测定 | 第16页 |
| 3.5.2 番茄叶绿素的测定 | 第16-17页 |
| 3.5.3 番茄产量的测定 | 第17页 |
| 3.5.4 番茄乙烯释放速率的测定 | 第17页 |
| 3.5.6 番茄品质的测定 | 第17-18页 |
| 3.5.6.1 番茄硬度的测量 | 第17页 |
| 3.5.6.2 番茄有机酸含量的测定 | 第17页 |
| 3.5.6.3 番茄维生素C含量的测定 | 第17-18页 |
| 3.5.6.4 番茄可溶性糖含量的测定 | 第18页 |
| 3.5.6.5 番茄硝态氮含量的测定 | 第18页 |
| 3.5.6.6 番茄红素含量的测定 | 第18页 |
| 3.6 统计分析方法 | 第18-19页 |
| 4 结果与分析 | 第19-26页 |
| 4.1 AF-701 处理对番茄生长效应的影响 | 第19-21页 |
| 4.2 AF-701 对番茄乙烯释放速率的影响 | 第21-22页 |
| 4.3 AF-701 对番茄产量的影响 | 第22-23页 |
| 4.4 AF-701 处理对番茄品质的影响 | 第23-26页 |
| 5 结论与讨论 | 第26-30页 |
| 5.1 结论 | 第26页 |
| 5.2 讨论 | 第26-30页 |
| 参考文献 | 第30-35页 |
| ABSTRACT | 第35-36页 |