| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第10-20页 |
| 1.1 荖叶 | 第10-11页 |
| 1.1.1 荖叶的简介 | 第10页 |
| 1.1.2 荖叶的价值 | 第10页 |
| 1.1.3 荖叶的加工利用现状 | 第10-11页 |
| 1.2 精油 | 第11-18页 |
| 1.2.1 天然精油概述 | 第11-12页 |
| 1.2.2 天然精油的市场调查 | 第12-13页 |
| 1.2.3 精油的提取工艺 | 第13-17页 |
| 1.2.4 天然精油的应用及前景 | 第17-18页 |
| 1.3 本研究的目的和意义 | 第18页 |
| 1.4 本研究的具体内容 | 第18-20页 |
| 2 实验材料和方法 | 第20-27页 |
| 2.1 材料和方法 | 第20-22页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第20页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第20-21页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第21页 |
| 2.1.4 供试菌种 | 第21-22页 |
| 2.2 试验方法 | 第22-27页 |
| 2.2.1 荖叶精油提取试验 | 第22-24页 |
| 2.2.2 GC-MS分析天然荖叶精油 | 第24页 |
| 2.2.3 天然荖叶精油的抗氧化试验 | 第24-25页 |
| 2.2.4 天然荖叶精油在油脂中的应用 | 第25-26页 |
| 2.2.5 荖叶精油的抑菌活性试验 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-45页 |
| 3.1 天然荖叶精油单因素和响应面优化实验结果 | 第27-33页 |
| 3.1.1 单因素实验结果 | 第27-30页 |
| 3.1.2 响应面实验方差分析 | 第30-31页 |
| 3.1.3 响应面实验因素交互作用 | 第31-33页 |
| 3.1.4 最佳条件的验证 | 第33页 |
| 3.2 GC-MS分析结果 | 第33-35页 |
| 3.3 抗氧化实验结果 | 第35-38页 |
| 3.3.1 总抗氧化活性 | 第35-36页 |
| 3.3.2 清除[O_2~(-·)] | 第36页 |
| 3.3.3 清除[·OH] | 第36-37页 |
| 3.3.4 还原能力 | 第37-38页 |
| 3.4 天然荖叶精油在油脂中的应用 | 第38-44页 |
| 3.4.1 不同添加量的天然荖叶精油抗氧化特性 | 第38-40页 |
| 3.4.2 天然荖叶精油与增效剂在油脂中协同抗氧化效果 | 第40-42页 |
| 3.4.3 不同保藏温度对精油抗氧化性能的影响 | 第42-44页 |
| 3.5 天然荖叶精油的抑菌能力 | 第44-45页 |
| 4 结论 | 第45-46页 |
| 5 创新点和展望 | 第46-47页 |
| 5.1 创新点 | 第46页 |
| 5.2 展望 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 硕士研究生期间发表论文以及书刊 | 第55-56页 |
| 导师简介 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |