| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 缩略词 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-25页 |
| 1 葡萄花色苷概述 | 第11-20页 |
| ·花色苷的结构、种类和性质 | 第11-14页 |
| ·花色苷的生理活性 | 第14-15页 |
| ·花色苷的生物合成途径 | 第15-16页 |
| ·花色苷生物合成相关基因 | 第16-20页 |
| ·影响葡萄花色苷生物合成的因素 | 第20页 |
| 2 花穗整穗和套袋技术对果实品质的影响 | 第20-23页 |
| ·花穗整穗技术对果实品质的影响 | 第20-21页 |
| ·套袋对果实品质的影响 | 第21-23页 |
| 3 研究目的和意义 | 第23-25页 |
| 第二章 花穗整穗对‘宝满’葡萄果实品质的影响 | 第25-33页 |
| 摘要 | 第25-26页 |
| 1 材料与方法 | 第26-28页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·方法 | 第26-27页 |
| ·数据统计与分析 | 第27-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-31页 |
| ·果粒纵横径 | 第28-29页 |
| ·单果重 | 第29页 |
| ·可溶性固形物含量 | 第29-30页 |
| ·可滴定酸含量 | 第30页 |
| ·糖酸比TSS/TA | 第30-31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| 第三章 套袋对‘美人指’葡萄果实品质的影响 | 第33-39页 |
| 摘要 | 第33-34页 |
| 1 材料与方法 | 第34页 |
| ·材料 | 第34页 |
| ·方法 | 第34页 |
| ·数据统计与分析 | 第34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-38页 |
| ·果粒纵横径 | 第34-35页 |
| ·单果重 | 第35-36页 |
| ·可溶性固形物含量 | 第36-37页 |
| ·可滴定酸含量 | 第37页 |
| ·糖酸比TSS/TA | 第37-38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| 第四章 花穗整穗对‘宝满’葡萄花色苷组分及合成相关基因表达的影响 | 第39-65页 |
| 摘要 | 第39-40页 |
| 1 材料和方法 | 第40-45页 |
| ·试验材料 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-45页 |
| ·数据统计与分析 | 第45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-62页 |
| ·果皮颜色指标 | 第45-48页 |
| ·花穗整穗对‘宝满’葡萄果皮中花色苷组分的影响 | 第48-53页 |
| ·花穗整穗对果皮花色苷合成途径相关基因表达的影响 | 第53-62页 |
| 3 讨论 | 第62-65页 |
| 第五章 套袋对‘美人指’葡萄花色苷组分及合成相关基因表达的影响 | 第65-85页 |
| 摘要 | 第65页 |
| 1 材料与方法 | 第65-66页 |
| ·试验材料 | 第65页 |
| ·试验方法 | 第65-66页 |
| ·数据统计与分析 | 第66页 |
| 2 结果与分析 | 第66-83页 |
| ·果皮颜色指标 | 第66-69页 |
| ·套袋对‘美人指’葡萄果皮中花色苷的组分的影响 | 第69-74页 |
| ·套袋对果皮花色苷合成相关基因表达的影响 | 第74-83页 |
| 3 讨论 | 第83-85页 |
| 全文结论 | 第85-87页 |
| 创新点 | 第87-89页 |
| 参考文献 | 第89-97页 |
| 硕士期间发表文章情况 | 第97-99页 |
| 致谢 | 第99页 |